Choperia Germânia Sorocaba: Tradição e Sabor em um Ambiente Autêntico
Com foco em preparos que remetem à culinária alemã, o espaço combina pratos robustos e cervejas artesanais em um cardápio pensado para quem busca sabores marcantes. Entre os destaques, o Eisbein (joelho de porco assado) ganha destaque pela crosta dourada e carne desfiável, servida com chucrute caseiro e purê de batata cremoso. A Bratwurst, linguiça típica grelhada, também está presente, acompanhada de mostarda artesanal e pão de centeio. O perfil é ideal para quem valoriza porções generosas e combinações que equilibram acidez e gordura de forma harmoniosa.
O ambiente mescla rustismo e praticidade, com mesas de madeira rústica, decoração que inclui referências à cultura germânica e iluminação aconchegante. Apesar de espaçoso, o movimento intenso em certos horários pode exigir paciência para garantir um lugar confortável. O atendimento prioriza agilidade, mas em dias de alta demanda, detalhes como reposição de utensílios ou esclarecimentos sobre o cardápio podem ser mais lentos, impactando a fluidez da experiência.
A Choperia Germânia Sorocaba se consolida como opção para encontros informais, especialmente para grupos que desejam provar cervejas especiais em temperatura ideal. O chopp artesanal, servido em canecas geladas, varia entre estilos como Pilsen e Weiss, com espuma cremosa e amargor equilibrado. Vale ficar atento ao estoque: em datas movimentadas, alguns sabores de bebida ou acompanhamentos podem se esgotar rapidamente, o que reforça a importância de chegar cedo para aproveitar o cardápio completo.
Dica do PinEat
Para harmonizar bem com os pratos típicos, experimente iniciar com o Brotzeit, tábua de frios que inclui salames defumados, queijos em cubos e pães integrais. O contraste entre o salgado dos embutidos e o toque ácido dos picles em conserva realça o sabor das cervejas escuras, como a Dunkel. Se preferir algo crocante, acompanhe com um Bretzel fresco, cuja massa maltada combina perfeitamente com mostardas apimentadas disponíveis na mesa.
Endereço: Av. Elias Maluf, 1931 – Jardim Wanel Ville V, Sorocaba – SP, 18055-215, Brasil
Ligar: +55 15 99850-0591 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia Germânia Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Choperia Germânia Sorocaba e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 16:00 – 23:00
quinta-feira: 16:00 – 23:00
sexta-feira: 16:00 – 23:00
sábado: 16:00 – 00:00
domingo: 16:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.