Carnes nobres e aconchego rústico na Picanharia & Chopperia Relíquia
Com foco na culinária brasileira contemporânea, o cardápio une cortes premium a acompanhamentos clássicos. O Caré, carnudo e suculento, ganha destaque pelo tempero balanceado que valoriza a naturalidade da carne, servido com farofa caseira crocante. Outro protagonista é o Bife Ancho, macio e grelhado no ponto exato, que chega à mesa acompanhado de arroz soltinho e feijão cremoso — uma combinação simples, mas elevada pela qualidade dos ingredientes.
O ambiente mescla rusticidade e conforto: iluminação amarela destaca detalhes em madeira envelhecida, enquanto mesas espaçosas permitem acomodar grupos. Toques como pães frescos servidos em cestas de metal e molhos artesanais em potinhos de cerâmica reforçam a atenção aos detalhes. Em dias comemorativos, a tradição de oferecer sobremesa surpresa, como pudim de leite condensado caramelizado, cria um clima descontraído e personalizado.
A equipe atua com agilidade no atendimento, garantindo que os pratos cheguem quentes e bem apresentados. Em momentos de menor movimento, a interação ganha um ritmo mais tranquilo, permitindo trocas cordiais sem pressa. Apesar da eficiência, vale ajustar a dosagem de acompanhamentos como vinagrete ou pães para equilibrar as porções dos pratos principais.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a intensidade das carnes, experimente a caipirinha de maracujá. A acidez da fruta corta a gordura dos grelhados, enquanto a combinação de cachaça envelhecida e gelo triturado refresca o paladar. Peça para acrescentar uma rodela de laranja à bebida — o toque cítrico complementa tanto pratos robustos quanto opções leves, como saladas com folhas colhidas no dia.
Endereço: R. Relíquia, 118 – Jardim das Laranjeiras, São Paulo – SP, 02517-000, Brasil
Ligar: +55 11 2371-9124 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Picanharia & Chopperia Relíquia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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