Sabores autênticos e atmosfera nostálgica no Papo, Pinga e Petisco Bar & Brechó
O espaço combina uma pegada descontraída com pratos brasileiros de boteco reinventados. A carne louca é o carro-chefe, servida desfiada, temperada com pimenta dedo-de-moça e finalizada com uma crosta crocante de queijo coalho. Para vegetarianos, opções como o bolinho de jaca desfiada empanado ou o pastel de berinjela com geleia de pimenta mostram cuidado em atender diferentes preferências. Os petiscos mantêm a identidade caseira, mas surpreendem com combinações criativas, equilibrando tradição e ousadia.
O ambiente é um mergulho em décadas passadas: paredes decoradas com discos de vinil, camisas de time vintage e quadros kitsch que contam histórias. As mesas de madeira rústica e iluminação amarela criam um clima acolhedor, ampliado pela trilha sonora que varia do rock clássico ao samba raiz. A atenção aos detalhes chama atenção, como os “easter eggs” espalhados pelo brechó integrado – de brinquedos antigos a fotos de ícones da música brasileira.
O atendimento segue a linha despojada do lugar, com garçons solícitos e bem-informados sobre o cardápio. A carta de bebidas valoriza a diversidade: cervejas artesanais de médio porte, cachaças regionais e drinks clássicos como o Negroni ganham destaque. A combinação de preços acessíveis e porções generosas reforça o convite para reunir os amigos em um lugar que mistura descontração e cultura popular.
Dica do PinEat
Aproveite para harmonizar a carne louca com uma dose de cachaça envelhecida, que acentua o sabor defumado do prato. A cerveja artesanal de lúpulo tropical também é uma ótima opção, já que seu amargor suave contrasta com o tempero marcante da carne. Reserve um tempo para explorar as prateleiras do brechó durante a espera – é comum encontrar peças únicas que remetem à estética retrô do local.
Endereço: Praça Franklin Delano Roosevelt, 118 – Consolação, São Paulo – SP, 01303-020, Brasil
Ligar: +55 11 3257-4106 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Papo, Pinga e Petisco Bar & Brechó serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30 – 01:00
quarta-feira: 17:30 – 01:00
quinta-feira: 17:30 – 01:00
sexta-feira: 17:30 – 01:00
sábado: 16:00 – 01:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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