Sabores autênticos e acolhimento mineiro no Choperia Do Boy
Com uma proposta que mistura tradição e hospitalidade, o Choperia Do Boy conquista por pratos que carregam a essência da culinária mineira. A cozinha, comandada pela renomada Dona Terezinha, traz receitas caseiras com tempero marcante, como o frango com quiabo cremoso, preparado com ingredientes frescos e aquele toque de panela de ferro. O feijão tropeiro, servido com torresmo crocante e couve refogada, é outro destaque que faz sucesso entre os frequentadores. Cada refeição reforça a identidade do local, onde o almoço ganha status de experiência memorável.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas amplas e decoração rústica que remetem à simplicidade do interior. A iluminação suave e o atendimento atencioso criam um clima ideal para refeições em família ou encontros descontraídos. Vale reparar nos detalhes, como os pratos bem servidos e o cheirinho de café coado no fogão a lenha que permeia o espaço, um convite para prolongar a visita com uma sobremesa caseira, como o doce de leite cremoso acompanhado de queijo minas.
A equipe prioriza um serviço ágil e cordial, garantindo que os pratos cheguem à mesa na temperatura ideal. Apesar do movimento intenso em horários de pico, a organização mantém a qualidade do atendimento. Para quem busca uma experiência autêntica, a dica é experimentar o tutu à mineira, feito com feijão caldoso e linguiça artesanal — um prato que resume a alma gastronômica do lugar.
Dica do PinEat
Uma combinação que merece atenção é o tradicional angu de fubá com costelinha suína ao molho de cerveja escura. O prato ganha ainda mais charme quando harmonizado com um chopp bem gelado, que contrasta com a riqueza do tempero mineiro. Para finalizar, não deixe de provar a versão da goiabada cascão com queijo coalho grelhado, um clássico que equilibra doce e salgado de forma irresistível.
Endereço: R. Antônio Augusto Filho, 189 – Vila Nova Alba, São Paulo – SP, 05358-150, Brasil
Ligar: +55 11 3733-3441 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia Do Boy serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
terça-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
quarta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 01:00
domingo: 19:00 – 01:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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