Sabores Autênticos e Atmosfera Descontraída no Busger Higienópolis
Focada em lanches robustos e combinações criativas, a proposta do Busger Higienópolis vai além do hambúrguer tradicional. Os pratos seguem influências gaúchas, como o Xis Coração — um sanduíche prensado recheado com coração de frango empanado, queijo e ingredientes clássicos — e opções veganas, como o Hamburguer de Falafel, crocante por fora e macio por dentro, servido com molho de iogurte. Destaque para os prensadões, que ganham versões generosas, como o Salada (com hambúrguer de carne, queijo e vegetais frescos) e o Tudão, com dois hambúrgueres e bacon. A batata crispy, crocante e dourada, acompanha bem os lanches, enquanto os chopes artesanais, como o Madalena, refrescam o paladar.
O espaço é amplo, com mesas de madeira rústica e decoração industrial, ideal para grupos. A iluminação suave e janelas grandes deixam o ambiente arejado, e o atendimento no balcão prioriza agilidade, seguindo um modelo fast food. Apesar de pet friendly, com atenção a detalhes como tigelas de água para os animais, alguns ajustes seriam bem-vindos: o tamanho dos lanches pode surpreender pela modéstia em relação às expectativas, e itens como a crispy de queijo gouda ou os nuggets ainda buscam um sabor mais marcante.
Os pães, no entanto, são ponto alto: macios e levemente tostados, garantem textura ideal para os recheios. O Prensadão de Costela Defumada e Desfiada, com carne suculenta e molho barbecue, é uma escolha certeira para quem busca sabor intenso. Vale destacar o cuidado dos funcionários, que mantêm o ambiente limpo e estão sempre atentos às necessidades dos clientes — mesmo em dias movimentados.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade dos sabores, experimente o chope artesanal Madalena. Sua leveza e notas cítricas combinam perfeitamente com lanches mais encorpados, como o de costela defumada, realçando os aromas sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais refrescante, peça uma água tônica gelada com limão — o contraste ácido ajuda a limpar o sabor entre uma mordida e outra.
Endereço: Av. Angélica, 699 – Santa Cecilia, São Paulo – SP, 01227-000, Brasil
Ligar: +55 11 96600-5651 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Busger Higienópolis serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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