Tempero autêntico e atmosfera descolada no Blues Beer
Com foco em harmonizar chopes artesanais e petiscos saborosos, o Blues Beer se destaca pelo cardápio que equilibra comfort food e toques criativos. O hambúrguer smashburger impressiona pelo blend suculento e crosta caramelizada, servido em pão macio e acompanhado de batata rústica. Já a coxinha de costela desfia com cremosidade, enquanto a versão vegana com jaca desidratada surpreende por replicar texturas sem perder o sabor intenso. Ainda no clima de petiscaria, o bolinho da onça com recheio de carne-seca e queijo coalho mantém a tradição, mas ganha personalidade com molho de pimenta caseiro.
O ambiente mistura referências musicais em sua decoração, com guitras nas paredes e luzes aconchegantes, mantendo uma vibe despretensiosa. As mesas externas são ideais para grupos, enquanto o interior compacto atende quem busca um happy hour mais intimista. Em dias de música ao vivo, o clima ganha ainda mais energia, priorizando bandas de rock e blues que respeitam o volume da conversa. A presença de 15 torneiras de chope garante opções variadas para degustação — de IPAs lupuladas a stouts encorpadas.
O serviço mantém agilidade mesmo em horários de pico, com garçons dispostos a explicar detalhes dos pratos e sugerir harmonizações. Detalhes como a oferta de água saborizada complementam a experiência, enquanto eventuais ajustes no atendimento são resolvidos com cordialidade. A estrutura também contempla opções vegetarianas além do comum, como hambúrgueres de shimeji grelhado com molho teriyaki, assegurando que o cardápio vá além do básico esperado em uma choperia.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação inusitada, experimente a coxinha de jaca desidratada acompanhada de um chope de trigo com notas cítricas. A crocância da massa contrasta com o recheio defumado do legume, criando uma versão que agrada até mesmo paladares não vegetarianos. A leveza da bebida ajuda a equilibrar o sabor marcante do prato, tornando a dupla especialmente recomendada para quem deseja explorar alternativas criativas na gastronomia de pub.
Endereço: R. Zacarias de Gois, 1094 – Campo Belo, São Paulo – SP, 04610-002, Brasil
Ligar: +55 11 4301-3562 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Blues Beer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 16:00 – 00:00
sábado: 14:00 – 00:00
domingo: 14:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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