Sabores Generosos e Atmosfera de Quintal na Mooca
Com um cardápio que abraça a cozinha brasileira em sua essência, o Bar Quintal da Mooca conquista pelo equilíbrio entre tradição e sabor autêntico. Entre os pratos que brilham, a Bacalhoada ganha destaque: pedaços firmes de bacalhau desfiado vêm acompanhados de batatas, ovos e azeitonas, mergulhados em um caldo encorpado que lembra receitas de família. Já a Costela Suína derrete na boca, com tempero balanceado e textura suculenta, servida com batatas fritas crocantes e farofa caseira. Para começar, o Bolinho de Arroz com Queijo é uma ótima pedida, crocante por fora e cremoso por dentro, ideal para compartilhar.
O espaço mescla rusticidade e aconchego, com paredes decoradas por fotos de times de várzea e objetos que remetem aos antigos bares de bairro. Mesas de madeira, iluminação suave e áreas amplas permitem tanto encontros íntimos quanto festivos. O atendimento é um diferencial: despojado sem perder a atenção, os funcionários sugerem pratos com familiaridade e agilidade, mantendo o ritmo mesmo em dias movimentados. Vale reparar nos detalhes, como a apresentação das porções em travessas de barro, reforçando o estilo despretensioso do local.
Para quem busca experiências marcantes, o Joelho de Porco com Salada de Batata na Maionese é uma surpresa: a carne macia, envolta em uma casquinha crocante, contrasta com o cremoso da salada. O ambiente à noite ganha vida com grupos animados, mas mantém uma vibe tranquila, perfeita para degustar drinques como a Caipirinha de Rapadura, que equilibra a doçura da rapadura com o toque forte da cachaça. Lembranças de um “quintal” verdadeiro estão em cada detalhe, do atendimento à apresentação dos pratos.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente iniciar com o Bolinho de Pernil. A crosta dourada esconde um recheio suculento de carne desfiada, temperada com ervas que realçam o sabor sem sobrecarregar. Acompanhe com a maionese caseira servida à parte, que acrescenta cremosidade ao prato. Combine com uma dose da clássica caipirinha de limão para equilibrar os sabores e preparar o paladar para pratos mais robustos, como as carnes ou frutos do mar.
Endereço: R. Lituânia, 454 – Alto da Mooca, São Paulo – SP, 03184-020, Brasil
Ligar: +55 11 3807-6371 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar Quintal da Mooca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 01:00
quarta-feira: 17:00 – 01:00
quinta-feira: 17:00 – 01:00
sexta-feira: 17:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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