Bar Chaparral da Villa Restaurante e Choperia sjc

Sabores robustos e clima descontraído no Bar Chaparral da Villa Restaurante e Choperia sjc

Com uma proposta que mescla generosidade à mesa e clima acolhedor, o espaço se destaca pelo cardápio de inspiração brasileira, com foco em carnes assadas e petiscos acompanhados de cervejas geladas. Logo na chegada, o atendimento ágil e prestativo chama atenção: os funcionários são solícitos sem pressa, sugerindo pratos como a Costela na Brasa, preparada lentamente até ficar macia e com crosta defumada. O ambiente é amplo e bem decorado, combinando madeira rústica com iluminação suave, ideal para grupos que buscam conforto em mesas espaçosas ou bancos de madeira junto ao balcão.

A culinária segue o estilo de churrascaria e boteco premium, com destaque para pratos como o Tournedos ao Molho de Ervas, servido com batatas rústicas e legumes grelhados. As porções generosas, como o Torresmo Crocante e a Batata Frita Temperada com Bacon, são ideais para dividir e harmonizar com chopes artesanais. Ao fundo, o cheiro característico da grelha se mistura à atmosfera descontraída, entre risadas e conversas animadas. Em dias de música ao vivo, a experiência ganha ainda mais personalidade, embora valha checar antecipadamente sobre cobranças adicionais para evitar surpresas.

Aos apreciadores de drinks, a carta de bebidas traz opções como a Caipirinha de Morango, Amora e Cranberry, combinando frutas vermelhas com equilíbrio entre doçura e acidez. Enquanto isso, o carro-chefe segue sendo a carne: suculenta e temperada com maestria, conquista quem busca pratos reconfortantes. Seja para jantares em família ou happy hours entre amigos, o local acerta em pontos essenciais – sabor, atendimento e ambiente –, mesmo com pequenos ajustes pontuais necessários para refinar ainda mais a experiência.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar o Torresmo Crocante com a cerveja escura do cardápio: a gordura derretida do petisco contrasta com o amargor maltado da bebida, criando uma combinação simples porém marcante. Para quem prefere drinks frutados, a caipirinha de morango e cranberry surpreende pelo mix de frutas vermelhas, que realça o sabor da cachaça sem dominá-la. Vale pedir os pratos principais assim que sentar para evitar esperas, principalmente em dias de maior movimento.

Endereço: Av. Heitor Villa Lobos, 979 – Vila Ema, São José dos Campos – SP, 12243-260, Brasil
Ligar: +55 12 3922-1289 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 17:00 – 23:30
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 16:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: 11:00 – 00:00
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OPERATIONAL
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