Tradição e sabor em cada detalhe no BOTECO DO MARCINHO
O ambiente combina a autenticidade de um boteco clássico com detalhes que elevam a experiência. A carta é repleta de petiscos que misturam criatividade e técnicas tradicionais, como o Kekeisso – uma bolinha de carne suculenta recheada com jalapeño, envolta em bacon crocante e acompanhada por três molhos artesanais. A panceta de rolo, temperada com maestria e grelhada até atingir ponto ideal, também se destaca pela textura e equilíbrio de sabores. Para quem busca opções consagradas, o caldo de mocotó, encorpado e cremoso, ou a batata completa, generosa e bem finalizada, são apostas certeiras.
A atmosfera descontraída convida a momentos prolongados entre amigos ou familiares. As mesas são organizadas de forma a não comprometer a privacidade, enquanto músicas suaves ao fundo mantêm o clima leve sem atrapalhar conversas. O toque caseiro aparece em detalhes como potes de temperos artesanais expostos e o uso de ingredientes frescos, perceptível nas preparações. A cerveja sempre gelada, ponto forte do local, harmoniza com os petiscos mais robustos.
O atendimento ágil e atencioso complementa a proposta. Garçons circulam com familiaridade, sugerindo combinações sem pressa, como a união do Kekeisso com um chope bem tirado. A presença do proprietário, que muitas vezes circula pela casa para garantir que tudo esteja em ordem, reforça o cuidado em oferecer uma experiência memorável. O espaço, sem exageros, prioriza o conforto e a qualidade – um convite para repetir a visita.
Dica do PinEat
Para uma experiência autêntica, experimente o Kekeisso acompanhado de uma cerveja gelada. A combinação da carne suculenta com o toque picante do jalapeño e a crocância do bacon ganha ainda mais personalidade ao ser mergulhada nos três molhos que o acompanham: um barbecue defumado, um à base de ervas frescas e um creme de queijo com pimenta dedo-de-moça. O prato, que já concorreu em competições de comida de boteco, é ideal para compartilhar e explorar sabores em camadas – comece pelo molho mais leve e termine com o picante para equilibrar o paladar.
Endereço: Av. Vinte e Cinco de Janeiro, 404 – Vila Anchieta, São José do Rio Preto – SP, 15050-130, Brasil
Ligar: +55 17 99237-8489 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento BOTECO DO MARCINHO serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento BOTECO DO MARCINHO e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 23:00
sexta-feira: 10:00 – 00:00
sábado: 10:00 – 23:00
domingo: 10:00 – 14:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.