Boteco do Manolo – Shopping Grande Rio

Sabor e tradição em dose generosa no Boteco do Manolo – Shopping Grande Rio

Com cardápio que celebra a cozinha brasileira de raiz, o espaço conquista com pratos robustos e sabores familiares. A feijoada completa é um destaque: servida em panela de barro, combina feijão preto cremoso, costelinha suína, linguiça calabresa e farofa crocante, acompanhada de couve refogada e rodelas de laranja. Já o bolinho de bacalhau surpreende pela crosta dourada e recheio cremoso, feito com postas desfiadas manualmente. O ambiente remete a um boteco clássico, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas com relógios vintage e iluminação amarela que cria clima aconchegante.

Os petiscos dividem a cena com opções como pastel de carne seca com queijo coalho, frito na hora e servido com molho pimenta artesanal. Para quem prefere carnes, o contra-filé na chapa com batata rústica e molho de ervas é uma escolha certeira. O chopp gelado, tirado na hora em canecas congeladas, harmoniza bem com os pratos salgados. Atenção especial vai para o atendimento ágil: os garçons circulam entre as mesas com pratos quentes e mantêm o ritmo incluso sem parecer apressado, sugerindo uma dinâmica bem ensaiada para horários de pico.

Detalhes como o aroma de alho e cebola refogados saindo da cozinha e a playlist com MPB dos anos 80 ajudam a imergir na proposta do local. Vale notar os utensílios de cerâmica que remetem à culinária caseira, reforçando a identidade do boteco. Apesar do movimento constante, a organização das mesas e a rapidez no serviço garantem que a experiência não perca o charme despretensioso.

Dica do PinEat

Para equilibrar a intensidade dos pratos principais, experimente o Camarão na Moranga como entrada compartilhada. A combinação de camarões médios refogados no creme de leite, servidos dentro de uma moranga assada, cria um contraste interessante entre o sabor adocicado da abóbora e o toque levemente picante do molho. Acompanhe com torradinhas de pão italiano para aproveitar cada pedaço da casca da moranga, que fica macia e caramelizada no forno.

Endereço: R. Maria Soares Sendas, 111 – 318 – Centro, São João de Meriti – RJ, 25575-825, Brasil
Ligar: 02120873537 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 11:00–22:00
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
domingo: 11:00–22:00
segunda-feira: 11:00–22:00
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