Ambientes vibrantes e sabores intensos no Guima’s Bar e Chopperia
Com uma proposta que mistura petiscos tradicionais e toques contemporâneos, o espaço se destaca pelo clima animado, ideal para encontros informais. Pratos como o Filé Mignon com Queijo Gorgonzola chamam atenção pelo contraste de sabores, embora alguns relatem variações na textura da carne. Já o Bolinho de Bacalhau aparece como opção clássica, embora sua proporção entre massa e peixe possa oscilar. A Batata Frita Turbinada, com cheddar derretido, é pedida recorrente, mas o balanceamento dos ingredientes merece atenção para garantir a experiência esperada.
A atmosfera é marcada por música ao vivo, mesas amplas e decoração rústica, com luzes suaves que criam um ambiente acolhedor à noite. Os frequentadores destacam a área externa como ponto forte, perfeita para grupos, enquanto o espaço interno pode ficar ruidoso durante shows simultâneos no bar vizinho. Os banheiros, porém, demandam melhorias na manutenção, especialmente em dias de maior movimento. O atendimento tende a ser ágil nos horários mais tranquilos, mas a equipe demonstra cordialidade mesmo sob pressão.
A variedade do cardápio inclui desde opções rápidas, como porções para acompanhar drinks, até pratos mais elaborados. O destaque fica para os combos de petiscos, que permitem experimentar múltiplos sabores em dose única. Vale reforçar que pratos com cortes premium podem apresentar inconsistências, sugerindo que escolhas mais simples, como os tradicionais Croquetes de Carne, sejam alternativas seguras para quem prioriza praticidade.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os dias de música ao vivo, experimente o chopp artesanal acompanhado de uma porção de Iscas de Frango Empanadas. A crocância da massa e o tempero levemente apimentado complementam a bebida gelada, criando uma combinação que mantém o ritmo da noite sem sobrecarregar o paladar. Opte por dividir os petiscos em grupo para explorar mais opções e equilibre com porções individuais em visitas rápidas.
Endereço: R. Dr. Alfredo Backer, S/N – Alcantara, São Gonçalo – RJ, 24452-005, Brasil
Ligar: +55 21 2702-5931 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Guima’s Bar e Chopperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 01:00
quarta-feira: 18:00 – 01:00
quinta-feira: 18:00 – 01:00
sexta-feira: 18:00 – 02:00
sábado: 18:00 – 02:00
domingo: 18:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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