Um encontro de tradição e sabor no Butekim Bar e Chopperia
Com um cardápio que valoriza a culinária brasileira de boteco, o Butekim Bar e Chopperia traz pratos robustos e bem servidos, como o clássico pastel de carne com queijo derretido e a generosa porção de costela no bafo, preparada lentamente para garantir maciez e sabor marcante. As opções de petiscos incluem ainda bolinho de bacalhau crocante e torresmo caseiro, acompanhados de molhos artesanais que equilibram texturas e temperos. A casa se destaca por manter receitas tradicionais, sem abrir mão de ingredientes frescos e combinações que remetem ao ambiente acolhedor de uma típica chopperia.
O espaço é amplo, com mesas em madeira rústica e iluminação suave, ideal para encontros informais entre amigos. A área externa conta com cadeiras aconchegantes e ventilação natural, enquanto a decoração traz detalhes como garrafas vintage expostas e um mural que homenageia a cultura gaúcha. Apesar do movimento intenso nos finais de semana, a organização da equipe permite que os pedidos cheguem à mesa com agilidade, mesmo em horários de pico.
O atendimento prioriza simpatia e eficiência, com garçons atentos para sugerir pratos ou ajustar pedidos conforme o gosto dos visitantes. Para completar a experiência, a chopeira gelada oferece opções que variam entre o tradicional chope dourado e versões mais encorpadas, servidas em canecas que mantêm a temperatura ideal. O cuidado com detalhes, como a disposição estratégica dos talheres e o cardápio visualmente intuitivo, facilita a escolha mesmo para quem visita o local pela primeira vez.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os petiscos, experimente o chope artesanal da casa junto ao pastel de carne com queijo. A crocância da massa combina perfeitamente com a bebida leve e refrescante, criando um contraste que acentua os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais substancial, a costela no bafo acompanhada de mandioca cozida é uma opção que sustenta o ritmo da noite, principalmente se dividida entre duas pessoas. Vale reservar um espaço para a sobremesa: o sorvete de creme com calda de chocolate caseiro finaliza o encontro com um toque simples, mas memorável.
Endereço: R. Dr. Alfredo Backer, 165 – Mutondo, São Gonçalo – RJ, 24452-001, Brasil
Ligar: +55 21 96411-5210 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Butekim Bar e Chopperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 02:00
quarta-feira: 17:00 – 02:00
quinta-feira: 17:00 – 02:00
sexta-feira: 17:00 – 02:00
sábado: 17:00 – 02:00
domingo: 17:00 – 02:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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