Chopp refrescante e petiscos que conquistam no Mandala Chopp
Com mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante, o Mandala Chopp equilibra o clima despojado de boteco com detalhes que surpreendem. A choperia se destaca pela variedade de cervejas artesanais nacionais e internacionais, sempre servidas na temperatura ideal, em copos congelados que mantêm a espuma cremosa. O aroma de temperos frescos e frituras crocantes domina o ar, reforçando o cardápio focado em petiscos robustos, como o Hambúrguer Artesanal Mandala — um blend de costela com picanha, queijo cheddar derretido e cebola caramelizada no pão australiano.
O ambiente espaçoso permite desde happy hours em grupos até jantares íntimos, com música ao vivo aos fins de semana sem atrapalhar os bate-papos. Entre as pedidas recorrentes está a Batata Rústica com Molho da Casa: fatias grossas douradas no ponto, acompanhadas de um creme de ervas com toque de pimenta-de-cheiro. A equipe circula pelo salão com agilidade, sugerindo harmonizações entre os chopes e os pratos, como a clássica dupla Pilsen gelada com bolinho de carne seca recheado com coalhada.
Detalhes como os copos personalizados com o logo do estabelecimento e a decoração com quadros que retratam cenas de botecos tradicionais brasileiros dão personalidade ao espaço. Para encerrar, a Porção de Mandu Frito — pastelzinho de carne com molho agridoce de gengibre — é uma surpresa que une influências orientais ao DNA do boteco, confirmando a proposta de inovar sem perder o charme do simples.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Hambúrguer Artesanal com uma porção de batata rústica para compartilhar: a crocância das batatas contrasta com a suculência da carne, enquanto o molho de ervas acrescenta um toque refrescante. Se preferir algo mais leve, aposte no Camarão ao Alho e Óleo, servido em porção generosa com farofa de bacon, ideal para acompanhar uma Lager gelada. A combinação é perfeita para quem quer explorar sabores marcantes sem abrir mão da tradição dos petiscos de boteco.
Endereço: Av. Trab. São Carlense, 2030 – Parque Arnold Schimidt, São Carlos – SP, 13566-590, Brasil
Ligar: 01634113000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mandala Chopp serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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