Cultura Germânica e Chope Gelado no Lig Chopp Germania Sao Carlos
O espaço combina aconchego e rusticidade, com detalhes que remetem às tavernas alemãs: paredes revestidas de madeira, mesas amplas para grupos e iluminação suave que cria um clima convidativo. No cardápio, a gastronomia alemã se destaca com pratos como o Eisbein (joelho de porco assado com crosta crocante) acompanhado de purê de maçã e chucrute artesanal. Para os fãs de carne, o Sauerbraten (carne bovina marinada em vinagre e especiarias) oferece um equilíbrio entre acidez e suculência, reforçando a autenticidade do menu.
A carta de bebidas gira em torno de chopes artesanais bem tirados, com opções como Pilsen suave e Weissbier encorpada, servidas em canecas geladas. Os petiscos não ficam para trás: o Brotzeit, uma tábua com embutidos defumados, queijos e pães de centeio, é ideal para compartilhar. A atenção ao detalhe se estende às porções generosas, que mantêm o clima descontraído sem descuidar da apresentação.
O atendimento ágil e atento complementa a experiência, com garçons que orientam na escolha de harmonizações entre pratos e bebidas. Mesmo em dias movimentados, há um esforço para manter o ambiente organizado, valorizando a interação entre os clientes. Um mural com fotos antigas de tradições germânicas e utensílios de cerâmica decorativos reforçam a identidade temática, criando um cenário imersivo.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Pretzel Gigante, servido ainda quente e com sal grosso em equilíbrio. A massa macia por dentro e crocante por fora combina perfeitamente com o patê de mostarda e mel da casa, criando um contraste de sabores adocicados e picantes. Para aproveitar o ritual completo, acompanhe com um chope de trigo, cujo frescor realça o sabor do pão. A porção é generosa, ideal para dividir enquanto explora o restante do cardápio.
Endereço: R. Allan Kardec, 436 – Cruzeiro Do Sul, São Carlos – SP, 13572-080, Brasil
Ligar: 01633752903 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lig Chopp Germania Sao Carlos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–13:00 14:30–18:00
quinta-feira: 09:00–13:00 14:30–18:00
sexta-feira: 09:00–13:00 14:30–18:00
sábado: 09:00–16:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00–13:00 14:30–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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