Tradição em salgados e ambiente descontraído no Bar do Lemão
O Bar do Lemão se destaca pela produção de salgados artesanais que conquistaram regularidade e fama local. O carro-chefe é o kibe, descrito como o melhor da região por sua crosta crocante e recheio suculento de carne moída temperada com ervas frescas. Outra opção frequente nas mesas é o salgado de forno, com massa folhada e recheios variados, como frango com catupiry ou calabresa defumada. A culinária segue uma linha caseira, mesclando influências árabes e brasileiras, sem perder a identidade de boteco tradicional.
O ambiente mantém o clima de boteco despojado, com mesas simples e balcão funcional, ideal para encontros rápidos ou momentos de happy hour. A estrutura é descomplicada, priorizando a praticidade, mas mantém detalhes como pratos bem apresentados e temperos à disposição para personalizar os lanches. O atendimento é ágil e direto, com funcionários atentos às demandas sem exageros formais – perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.
Um diferencial sutil é a combinação entre o cardápio enxuto e a consistência no sabor, algo que só é perceptível ao experimentar os salgados quentinhos, saídos do forno em intervalos regulares. O kibe, por exemplo, chega à mesa com uma textura única: crosta dourada por fora e recheio úmido por dentro, equilibrando especiarias como hortelã e cominho. Pequenos detalhes, como a louça rústica e o molho de pimenta caseiro, reforçam a proposta de autenticidade do lugar.
Dica do PinEat
Experimente o kibe acompanhado de uma rodela de limão espremida na hora. A acidez da fruta realça o sabor terroso da carne e o toque de hortelã, criando um contraste refrescante. Para completar, peça uma porção de batata rústica como acompanhamento – ela chega sequinha por fora e macia por dentro, harmonizando bem com a textura crocante do salgado. A combinação é simples, mas revela por que o prato se tornou uma referência na região.
Endereço: Av. Vicente Pelicano, 204 – Jardim Dona Francisca, São Carlos – SP, 13571-000, Brasil
Ligar: +55 16 3368-8981 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar do Lemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Bar do Lemão e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 19:00
terça-feira: 08:00 – 19:00
quarta-feira: 08:00 – 19:00
quinta-feira: 08:00 – 19:00
sexta-feira: 08:00 – 19:00
sábado: 08:00 – 15:00
domingo: Fechado
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.