Sabor carioca à beira-mar no Sindicato do Chopp – Restaurante em Copacabana
A mistura de tradição e descontração define o ambiente deste clássico boteco carioca. Localizado na Avenida Atlântica, o espaço atrai tanto moradores quanto turistas com pratos típicos brasileiros, como a Feijoada Completa — servida em porções fartas com couve refogada, farofa de ovos e laranja — e o Bacalhau à Moda do Chef, desfiado e acompanhado de batatas gratinadas. O cardápio ainda inclui petiscos à beira-mar, como a Casquinha de Siri, recheada com o crustáceo refogado em molho de tomate e coentro, servida em casquinhas crocantes.
A estrutura do local mescla a informalidade das mesas na calçada, perfeitas para observar o vai e vem da praia, com uma área interna climatizada para quem busca mais tranquilidade. A iluminação suave e os detalhes em madeira remetem à simplicidade charmosa de um boteco tradicional. O atendimento é ágil e cordial, mantendo a eficiência mesmo em horários movimentados, com garçons que combinam profissionalismo com aquele jeito despojado típico do Rio.
Destaque para ingredientes que carregam identidade, como o molho de manteiga com alho e ervas, aquecido na mesa para acompanhar carnes ou peixes. Para quem prefere opções clássicas, a Picanha Especial vem grelhada no ponto ideal, acompanhada de arroz de brócolis, batata frita e vinagrete. O chopp gelado, cremoso e sempre bem tirado, completa a experiência, reforçando a proposta de um encontro autêntico com a gastronomia local.
Dica do PinEat
Aproveite para pedir a Picanha Especial em conjunto com o molho de manteiga e alho — a combinação é simples, mas irresistível. O sabor defumado da carne grelhada ganha um toque extra com o molho cremoso e aromático, que também funciona bem para mergulhar as batatas fritas crocantes. Se estiver em grupo, a porção para duas pessoas costuma ser suficiente para três, garantindo uma experiência generosa sem exageros. Ideal para compartilhar em um dia de sol, acompanhado de chopp bem gelado.
Endereço: Av. Atlântica, 3806 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22070-001, Brasil
Ligar: +55 21 2143-3237 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sindicato do Chopp – Restaurante em Copacabana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 01:00
terça-feira: 11:00 – 01:00
quarta-feira: 11:00 – 01:00
quinta-feira: 11:00 – 01:00
sexta-feira: 11:00 – 01:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: 11:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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