Braseiro Colarinho

Sabores de Boteco com Toque Premium no Braseiro Colarinho

No Braseiro Colarinho, a proposta une a essência de um boteco tradicional com cortes premium. O cardápio aposta em clássicos como o pão de alho recheado com filé mignon, suculento e bem temperado, além de opções como a picanha na brasa e o contra filé, que dividem opiniões pelo tamanho das porções. O ambiente mistura mesas na calçada, movimento intenso no almoço e detalhes como a iluminação aconchegante, ideal para encontros descontraídos.

Quem busca um boteco com personalidade encontra aqui pratos como o Lanche Choriqueso — um sanduíche generoso com queijo derretido e carne bem preparada, acompanhado de batatas fritas crocantes e molho da casa picante. O salmão grelhado, que pode ser combinado com até três acompanhamentos (como mandioca dourada ou legumes frescos), é outra opção para refeições mais elaboradas. Apesar de algumas opções de carne exigirem atenção ao custo-benefício, o atendimento ágil e a simpatia da equipe compensam, mantendo o clima acolhedor mesmo em dias de lotação.

A carta de cervejas artesanais é um destaque, com chopes gelados na temperatura ideal e rótulos que variam de clássicos nacionais a opções especiais. A variedade de petiscos combina perfeitamente com as bebidas, como a porção de filé mignon com mandioca, que surpreende pela maciez da carne. Detalhes como os banheiros bem conservados e a rápida resolução de eventuais contratempos reforçam a preocupação do estabelecimento em oferecer uma experiência consistente.

Dica do PinEat

Experimente o Lanche Choriqueso como ponto principal: o equilíbrio entre o queijo derretido e a carne suculenta, aliado ao molho da casa (com um toque de pimenta que realça sem dominar), garante uma combinação clássica e saborosa. Acompanhe com um chope da linha artesanal — a leveza da bebida contrasta bem com a potência do prato — e não deixe de mergulhar as batatas fritas no molho, já que a crocância e o tempero são dignos de atenção extra.

Endereço: R. Nelson Mandela, 100 – Loja 127 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22260-005, Brasil
Ligar: +55 21 2286-5889 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 01:00
terça-feira: 11:30 – 01:00
quarta-feira: 11:30 – 01:00
quinta-feira: 11:30 – 01:00
sexta-feira: 11:30 – 01:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 23:00
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