Braseiro

Sabores Caseiros e Tradição no Prato do Braseiro

O Braseiro oferece uma experiência gastronômica centrada em pratos tradicionais da culinária brasileira, com destaque para o galeto assado — escolha frequente entre quem busca refeições robustas e saborosas. O Galeto Completo, servido com arroz (branco, à grega ou com brócolis), batata frita crocante, farofa de ovo e vinagrete fresco, é ideal para compartilhar. Já o Galeto no Prato Individual atende quem prefere porções menores, mantendo a mesma proposta de carne suculenta e acompanhamentos bem preparados. A farofa, com textura equilibrada entre crocante e úmida, complementa os pratos de forma autêntica.

O ambiente é simples, com mesas espaçosas e decoração despojada, voltado para refeições rápidas ou descontraídas em família. A iluminação suave e os detalhes rústicos nas paredes remetem a um clima de boteco tradicional, embora alguns ajustes na organização dos espaços possam tornar a experiência mais confortável. O atendimento prioriza agilidade, com garçons solícitos para explicar o cardápio ou sugerir combinações, embora haja espaço para maior atenção em momentos de maior movimento.

Um detalhe curioso é o aroma marcante de alho e especiarias que permeia o local, resultado do preparo in loco de temperos para os pratos. Vale experimentar o arroz de brócolis, que une o sabor terroso do vegetal ao toque defumado da grelha — um acréscimo singular ao cardápio. Para completar, os sucos naturais, como o de laranja ou abacaxi, são feitos na hora e servidos bem gelados, equilibrando a intensidade dos pratos principais.

Dica do PinEat

Experimente combinar o Galeto Completo com um copo de suco de abacaxi gelado. A acidez refrescante da bebida contrasta com a gordura suave da carne, enquanto a farofa de ovo e o vinagrete garantem um mix de texturas crocantes e cremosas. Se preferir uma refeição mais leve, substitua as batatas fritas pelo arroz à grega — o tomate e a cheiro-verde adicionam um toque de frescor sem deixar o prato menos reconfortante.

Endereço: R. Domingos Ferreira, 214 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-012, Brasil
Ligar: +55 21 2547-9843 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
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OPERATIONAL
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