Chope gelado e pratos robustos no PINGUIM Ribeirão Shopping
Com tradição enraizada na culinária brasileira e no conceito de choperia descontraída, o espaço mescla clássicos regionais e opções para quem busca refeições substanciosas. O destaque fica por conta do chopp artesanal, servido na temperatura ideal, com espuma cremosa e sabor equilibrado – perfeito para acompanhar petiscos como o carpaccio de carne, cortado finíssimo e finalizado com azeite trufado e lascas de parmesão. Entre os pratos principais, a coxa creme, apesar de gerar opiniões variadas, ainda é pedida por quem busca combinações reconfortantes em porções generosas.
O ambiente mantém um tom rústico e aconchegante, com mesas amplas e iluminação que traz um clima acolhedor mesmo durante o movimento intenso. Detalhes como as taças específicas para o chopp e o balcão em madeira envelhecida reforçam a identidade do local. Vale ressaltar que nos finais de semana a espera pode se alongar, mas o ritmo ágil da equipe – ainda que pontualmente menos empática – busca compensar a alta demanda.
Para fechar a experiência, vale explorar outras opções do cardápio, como os cortes de carne grelhados ou pratos com inspiração italiana, que ganham toques regionais. A apresentação dos pratos é simples, mas funcional, com ingredientes que priorizam o sabor acima de firulas. O PINGUIM Ribeirão Shopping mantém seu charme ao equilibrar tradição e praticidade, ideal para encontros informais ou pausas rápidas durante o passeio pelo shopping.
Dica do PinEat
Experimente o carpaccio como entrada: a combinação do frio da carne mal passada com o queijo parmesão e o toque do azeite trufado cria um contraste de texturas e sabores. Para harmonizar, peça uma caneca do chopp claro – a leveza da bebida corta a riqueza do prato sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais encorpado, a versão escura do chopp também é uma aposta segura.
Endereço: Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jardim Nova Alianca, Ribeirão Preto – SP, 14026-900, Brasil
Ligar: +55 16 3623-0159 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento PINGUIM Ribeirão Shopping serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 00:00
terça-feira: 11:00 – 00:00
quarta-feira: 11:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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