Chopp gelado e pratos robustos: a combinação certeira do Chopp Time – Choperia e Restaurante
O espaço surpreende pela amplitude e organização: mesas espaçosas, cadeiras acolhedoras e um ambiente climatizado que garante conforto mesmo em dias mais quentes. A choperia aposta em um cardápio diversificado, com opções que vão de clássicos brasileiros a releituras contemporâneas. O Filet Mignon Chopp Time, acompanhado de uma generosa porção de fritas e molho à pimenta, é destaque pela maciez da carne e pelo equilíbrio de temperos. Já o Salmão com risoto de palmito conquista pelo contraste entre o peixe grelhado e o cremoso risoto, finalizado com ervas frescas.
A experiência é complementada por chopps bem gelados e com espuma cremosa, servidos em canecas frostadas para manter a temperatura ideal. O Drink Aperol Spritz também merece atenção, harmonizando amargor e refrescância com Prosecco e água tônica. Apesar dos pratos serem bem executados, detalhes como a batata palha em algumas preparações poderiam ser revistos para alinhar-se à qualidade geral. O ambiente, embora agradável, pode ficar barulhento em horários de pico, sugerindo uma trilha sonora mais cuidadosa para equilibrar o clima.
As porções generosas são um atrativo para grupos, especialmente em opções como o Beirute Recheado (com camadas de rosbife, queijo e legumes) e nas entradas como a Torre de Batata Rústica. O atendimento tende a ser ágil e atencioso, mas há relatos pontuais de falhas na comunicação em situações específicas. A choperia investe em detalhes práticos, como mesas laterais para acomodar garrafas e pratos, facilitando a dinâmica de quem curte compartilhar os pedidos.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, o Salmão com risoto de palmito é uma escolha segura e saborosa. O peixe grelhado no ponto certo ganha profundidade com o toque defumado da brasa, enquanto o risoto cremoso e levemente ácido do palmito traz frescor ao prato. Acompanhe com um copo de vinho branco seco para realçar os sabores do prato, ou opte pelo clássico chopp para manter a vibe descontraída. Evite pedidos com batata palha e peça para substituir por opções como batata rústica ou legumes grelhados, garantindo uma experiência mais coerente com a proposta do cardápio.
Endereço: R. Dr. Hortêncio Mendonça Ribeiro, 414 – Alto da Boa Vista, Ribeirão Preto – SP, 14025-590, Brasil
Ligar: +55 16 3911-7898 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chopp Time – Choperia e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Chopp Time – Choperia e Restaurante e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 00:00
quarta-feira: 11:30 – 00:00
quinta-feira: 11:30 – 00:00
sexta-feira: 11:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.