Harmonização entre cervejas artesanais e ambiente vibrante na Cervejaria Invicta
O espaço une a paixão pela cervejaria artesanal a um clima descontraído, perfeito para encontros informais. Destaque para a variedade de estilos: desde as IPAs com notas cítricas e amargas até rótulos mais suaves, como as lagers douradas que harmonizam com petiscos clássicos. Os pastéis de dois queijos, crocantes e recheados com uma combinação de muçarela e catupiry, são ideais para acompanhar os chopps gelados. O ambiente, com mesas de madeira rústica e iluminação amarela, cria um clima acolhedor, enquanto telas exibem o cardápio digital.
A experiência é complementada pela praticidade do atendimento: cada mesa tem um tablet para pedidos, garantindo agilidade sem perder a interação humana. A equipe é ágil no serviço e sugere combinações entre cervejas e pratos, como a stout encorpada com hambúrguer barbecue. Detalhes como a lojinha de souvenirs com garrafas personalizadas e os eventos de música ao vivo aos fins de semana reforçam o charme do local. Quem prefere levar para casa encontra opções em garrafas de 600ml, como a Belgian Ale, de aroma frutado e leve toque especiado.
Apesar do foco nas cervejas, a cozinha surpreende com opções além do óbvio. O cardápio inclui pratos como o nhoque ao creme de ervas finas e tiras de filé-mignon grelhadas, que equilibram a robustez das bebidas. Vale observar os horários de happy hour, quando o serviço de chopp all you can drink atrai grupos em busca de descontração. O espaço é amplo, mas mantém certa intimidade entre as mesas, ideal para quem quer conversar sem precisão de reservas.
Dica do PinEat
Experimente combinar o pastel de dois queijos com uma Indian Pale Ale fresca: o contraste entre o crocante da massa e o amargor cítrico da cerveja realça os sabores de ambos. Peça sugestões de harmonização à equipe, que costuma indicar rótulos sazonais ou edições limitadas para acompanhar pratos específicos. Para quem prefere sabores mais leves, a session pale ale é uma opção fácil de beber, com notas tropicais que não sobrecarregam o paladar.
Endereço: Av. do Café, 1881 – Vila Amelia, Ribeirão Preto – SP, 14050-230, Brasil
Ligar: +55 16 3236-1365 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cervejaria Invicta serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 16:00 – 01:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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