Sabor nordestino e chopp gelado no BARBACENA – Choperia e Restaurante
Ambiente amplo e rusticamente decorado, o espaço combina o clima descontraído de uma choperia com a hospitalidade típica do Nordeste. A música ao vivo aos domingos, que vai até as 16h, cria um clima perfeito para almoços em família, enquanto os banheiros impecavelmente limpos garantem conforto durante toda a visita. A iluminação suave e as mesas bem distribuídas tornam o local ideal tanto para eventos informais quanto para encontros mais reservados.
No cardápio, a culinária regional se destaca, com pratos como a Moqueca de Peixe, preparada com leite de coco fresco e pimentões coloridos, e o Rodízio de Carnes, que traz cortes suculentos e temperos marcantes. O serviço é ágil e atencioso, com garçons que explicam os detalhes dos pratos e sugerem combinações com o chopp artesanal, sempre gelado e cremoso. A sobremesa é ponto alto: opções como o Pudim de Leite Condensado, com calda de caramelo caseiro, fecham a experiência com equilíbrio entre doçura e textura.
Apesar do elogio recorrente ao atendimento, algumas dinâmicas do rodízio podem gerar confusão em dias específicos, sugerindo uma comunicação mais clara sobre as modalidades. Mesmo assim, a variedade do cardápio e o cuidado com os ingredientes frescos mantêm o BARBACENA – Choperia e Restaurante como uma opção consistente para quem busca autenticidade e generosidade nas porções.
Dica do PinEat
A Moqueca de Peixe merece atenção especial: o prato chega à mesa em panela de barro, mantendo o aroma do coentro e do azeite de dendê. Combinar uma porção com uma torrada de pão francês para mergulhar no caldo é um segredo local. Para harmonizar, o chopp clarinho ou suco de caju gelado ajudam a equilibrar os sabores intensos da receita.
Endereço: Av. Sen. César Vergueiro, 690 – Jardim Irajá, Ribeirão Preto – SP, 14020-510, Brasil
Ligar: +55 16 3916-4181 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento BARBACENA – Choperia e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 23:30
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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