RESTAURANTE DO ALEMAO

Temperos robustos e tradição à mesa no RESTAURANTE DO ALEMAO

A culinária do RESTAURANTE DO ALEMAO equilibra raízes brasileiras e influências alemãs, criando pratos que conquistam pelo sabor autêntico. Destaque para o Eisbein (joelho de porco assado), servido com crosta dourada e acompanhado de chucrute caseiro e purê de batata cremoso, e a Feijoada Completa, que mantém a tradição brasileira com linguiça defumada, costelinha e couve refogada. O ambiente une rusticidade e aconchego: paredes em madeira escura, mesas amplas e detalhes como garrafas decorativas que remetem a tavernas alemãs.

Para os apreciadores de sobremesas, o Kaiserschmarrn rouba a cena — uma panqueca desfiada, leve e caramelizada, finalizada com açúcar de confeiteiro e compota de maçã. O atendimento é ágil, com equipe atenta para explicar detalhes dos pratos e sugerir combinações. Vale notar os aromas que saem da cozinha, como o toque defumado das carnes grelhadas e o perfume do pão de mel fresco, servido como cortesia no início da refeição.

O cardápio ainda inclui opções como salsichas artesanais com mostarda Dijon e pratos diários que variam conforme a sazonalidade, como o Sauerbraten (carne marinada em vinagrete e especiarias). O espaço é ideal para grupos, com música suave ao fundo e iluminação que destaca os detalhes da decoração. A combinação de pratos generosos e um ambiente descontraído faz do local uma opção para quem busca refeições robustas sem perder o clima acolhedor.

Dica do PinEat

Se estiver em dúvida entre as opções alemãs, experimente o Schweinshaxe acompanhado de um copo de chope gelado. A carne suína, assada até ficar extremamente macia por dentro e crocante por fora, ganha ainda mais sabor com o contraste da bebida, que equilibra a gordura do prato. Para finalizar, repita a dose do chope — a espuma cremosa e o amargor leve complementam bem os sabores intensos da gastronomia oferecida.

Endereço: Av. Valter Boveri, 302 – Bussocaba, Osasco – SP, 06053-120, Brasil
Ligar: 01158462923 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 11:00–15:30
quarta-feira: 11:00–15:30
quinta-feira: 11:00–15:30
sexta-feira: 11:00–15:30
sábado: 11:00–16:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–15:30


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