Tradição e sabor em cada detalhe no Slab Pub Choperia

Com ambiente descolado e cores vibrantes, a choperia mescla o clima de pub com toques modernos. A iluminação aconchegante e os bancos de madeira rústica criam um cenário ideal para encontros informais, enquanto a música ambiente no volume certo permite conversas sem esforço. Nas mesas, os clássicos da gastronomia de boteco ganham upgrades: o Espetinho de Cupim na Chapa chama atenção pela carne macia e acompanhamento de farofa crocante, enquanto a Batata Rústica com Cheddar e Bacon é servida em porções generosas, perfeita para dividir.

O cardápio valoriza pratos regionais e combinações simples, mas bem executadas. A Costelinha Suína Grelhada é um destaque, grelhada lentamente até atingir o ponto ideal entre crocância e suculência. Para quem prefere opções mais leves, a Salada Caesar com Tiras de Frango Empanado equilibra frescor e textura. Nas bebidas, os chopes artesanais têm temperatura impecável, com a tradicional Pilsen e opções como a IPA para os fãs de amargor acentuado.

O atendimento ágil e atento complementa a experiência, com garçons que sugerem pratos conforme o perfil da mesa. Um detalhe que faz diferença: os petiscos chegam ainda fumegantes, com apresentação cuidadosa em tábuas de madeira. O espaço, embora compacto, possui área externa bem aproveitada, ideal para noites de clima ameno.

Dica do PinEat

Experimente o Pastel de Vento Recheado com Carne Seca, uma releitura dos tradicionais pastéis de feira. A massa finíssima e sequinha contrasta com o recheio suculento e levemente temperado, garantindo crocância em cada mordida. Combine com uma dose de cerveja Weiss para harmonizar o sabor encorpado da carne seca com o toque frutado da bebida. A dica é pedir como entrada para compartilhar e abrir o apetite para os pratos principais.

Latitude e Longitude: -22.7326473, -43.4647338

Endereço: R. João Ferreira Pinto, 448 – Ponto Chic, Nova Iguaçu – RJ, 26030-520, Brasil
Ligar: 021979465904 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Slab Pub Choperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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