Sabor caseiro e aconchego italiano no Rondellis Cucina Affettuosa
O Rondellis Cucina Affettuosa acerta em cheio ao misturar tradição e descontração em seu cardápio. Pratos como o Risoto de Funghi Freschi, com cogumelos salteados em manteiga e finalizado com queijo grana padano, revelam cuidado com sabores autênticos. A Parmigiana de Berinjela, em camadas suculentas com molho de tomate caseiro, confirma a pegada italiana do lugar. A ambientação reforça essa essência: mesas de madeira rústica, iluminação amarelada e paredes decoradas com fotos de regiões da Itália criam um clima que lembra um jantar na casa de amigos.
A cozinha vai além dos clássicos, apostando em petiscos generosos. Destaques como o Carpaccio de Filé Mignon com rúcula e lascas de parmesão, ou os Bolinhos de Bacalhau crocantes acompanhados de maionese temperada, são ideais para dividir. O atendimento caprichado complementa a experiência: garçons atenciosos explicam ingredientes sem pressa, sugerindo harmonizações com a seleção de chopes gelados ou vinhos em taça. Em dias mais cheios, a espera pode aumentar, mas os pratos chegam à mesa em porções que justificam a paciência.
Detalhes como pães artesanais quentinhos na chegada, servidos com azeite aromatizado e ervas, marcam a visita. O espaço mantém um equilíbrio entre movimento e privacidade, com música ambiente em volume discreto — perfeito para grupos que buscam conversar à vontade. Para encerrar, sobremesas como o Tiramisù Cremoso, com camadas de café e mascarpone, confirmam que cada etapa da refeição é pensada para agradar.
Dica do PinEat
Aproveite a combinação entre os petiscos e as cervejas bem geladas: o Chopp Artesanal harmoniza especialmente bem com o tradicional Bolinho de Carne Seca. A crocância da massa e o recheio suculento ganham um contraste refrescante com a bebida, criando um duo ideal para iniciar o cardápio. Se preferir algo diferente, experimente pedir os Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho acompanhados de geleia de pimenta — o equilíbrio entre doce e picante surpreende.
Endereço: Estr. Dr. Plínio Casado, 2738 – Prata, Nova Iguaçu – RJ, 26010-422, Brasil
Ligar: +55 21 96895-4270 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rondellis Cucina Affettuosa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 10:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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