Chopp autêntico e sabor em grande estilo no Reitoriadochopp
O ambiente une o clima despojado de uma choperia tradicional com detalhes que remetem à culinária alemã. As mesas amplas de madeira rústica convidam a grupos, enquanto a iluminação suave e os barris decorativos criam um cenário acolhedor. O carro-chefe são os chopes artesanais geladíssimos, servidos em canecas de vidro, com a espuma cremosa que persiste até o último gole.
No cardápio, pratos robustos combinam com o perfil das cervejas. O Schnitzel à Vienense surpreende pela crosta dourada e o filé suíno macio, acompanhado de batata rösti crocante. Já a Salsicha Defumada com Purê de Maçã traz um contraste entre o sabor defumado da linguiça e o toque adocicado do acompanhamento. Para quem busca opções leves, a Salada Waldorf com nozes e maçãs caramelizadas oferece equilíbrio.
O atendimento prioriza agilidade sem deixar de lado a simpatia, com garçons que orientam nas combinações entre pratos e bebidas. Um detalhe que chama atenção são as torneiras de chopp personalizadas na parede, indicando a variedade de estilos disponíveis – do pilsen clássico ao trigo aromático. A ambientação é ideal para encontros informais, com música em volume moderado que permite conversas tranquilas.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o Eisbein (joelho de porco assado) com uma caneca de chopp escuro. A carne desfiável, que derrete na boca, contrasta perfeitamente com o amargor levemente torrado da cerveja, enquanto a crosta crocante do prato complementa a textura cremosa da espuma. Uma combinação que reflete bem o espírito da casa, especialmente acompanhada do molho de mostarda artesanal oferecido à mesa.
Endereço: R. Oscar Soares, 1660 – Califórnia, Nova Iguaçu – RJ, 26010-422, Brasil
Ligar: 021979963144 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Reitoriadochopp serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 16:00–05:00
quinta-feira: 16:00–03:00
sexta-feira: 16:00–05:00
sábado: 16:00–05:00
domingo: 16:00–05:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–03:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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