Petiscos e Harmonização na Ibiza Choperia e Petiscaria
O cardápio prioriza petiscos robustos, típicos de uma choperia brasileira, com pratos que convidam ao compartilhamento. Um dos destaques é o Pastel de Feira Recheado, crocante por fora e recheado com carne moída temperada e queijo derretido, ideal para acompanhar um chopp gelado. Já o Bolinho de Bacon com Queijo tem textura macia e sabor defumado, harmonizando perfeitamente com cervejas artesanais. O ambiente é descontraído, com mesas amplas e música ao vivo aos fins de semana, criando uma vibe de boteco moderno e familiar.
A equipe mantém um ritmo ágil sem perder a cordialidade, atendendo com simpatia mesmo em dias movimentados. O espaço físico é bem aproveitado: poltronas confortáveis, iluminação aconchegante e decoração que mistura elementos rústicos com detalhes urbanos, como painéis de madeira e grafites discretos. No Ibiza Choperia e Petiscaria, pequenos gestos fazem diferença, como os petiscos chegarem ainda quentes e os copos de chopp sendo trocados rapidamente para garantir a temperatura ideal.
A variedade de cervejas chama a atenção, com opções que vão desde rótulos clássicos até labels regionais menos convencionais. O chopp é servido na medida certa: cremoso, gelado e com espuma generosa. Para quem prefere drinks, o Mojito Tradicional equilibra o ácido do limão com o frescor da hortelã, mas a estrela segue sendo os petiscos generosos, como a Batata Rústica com Cheddar e Bacon, crocante e perfeita para dividir.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o Bolinho de Bacon com Queijo com uma cerveja de trigo leve e frutada. A cremosidade do queijo e o sabor defumado do bacon ganham um contraste interessante com as notas cítricas da bebida, criando uma combinação que acentua os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se possível, peça para que o prato venha bem quente — o contraste entre a massa recém-saída da fritura e a bebida gelada faz toda a diferença.
Endereço: R. Geni Saraíva, 1000 – Cerâmica, Nova Iguaçu – RJ, 26032-661, Brasil
Ligar: +55 21 99709-3499 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ibiza Choperia e Petiscaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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