Um mix de tradições e contemporaneidade no Fridrink Choperia e Restaurante
Com um cardápio que equilibra o clássico e o moderno, o espaço combina pratos robustos e bebidas refrescantes. O T-Bone grelhado na chapa é um destaque, servido com batata rústica e molho de ervas, indicado para quem busca sabores intensos. Carnes suculentas também estão presentes no Burger Fribacon, que une hambúrguer artesanal, bacon crocante e cebola caramelizada, finalizado com um toque picante do molho da casa. Para acompanhar, a variedade de chopes artesanais, como o Pilsen gelada, harmoniza com a proposta despretensiosa do ambiente.
O interior mescla elementos rústicos e aconchego urbano: paredes de tijolos aparentes, iluminação indireta e sofás amplos convidam a estadias prolongadas. Mesas de madeira maciça e espaçadas garantem privacidade, enquanto a área externa oferece bancos altos para quem prefere observar o movimento da rua. A trilha sonora, com músicas nacionais e internacionais em volume moderado, completa a atmosfera descontraída, perfeita para encontros informais ou happy hour.
A equipe demonstra agilidade e conhecimento do menu, orientando desde sugestões de combinações até detalhes sobre os ingredientes. A apresentação dos pratos é cuidadosa, valorizando cores e texturas, e as porções generosas são ideais para compartilhar. Um detalhe que chama atenção é o pão de alho caseiro, servido como cortesia no início da refeição, ainda quente e com um blend de temperos que antecipa a qualidade da experiência.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a Lemon Chiller, uma bebida que mistura limão siciliano, gengibre e hortelã. A combinação refrescante e levemente picante é perfeita para limpar o paladar entre uma porção de fritas com cheddar e bacon e o próximo prato principal. Opte por pedi-la sem açúcar para aproveitar o contraste natural entre a acidez do limão e o toque herbal da hortelã.
Endereço: R. Monte Líbano – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28610-460, Brasil
Ligar: 022998268955 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fridrink Choperia e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–14:30
quarta-feira: 11:00–14:30
quinta-feira: 11:00–14:30
sexta-feira: 11:00–14:30
sábado: 11:00–14:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–14:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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