Cerveja gelada e petiscos marcantes na Choperia a Baronesa
A Choperia a Baronesa mescla a autenticidade de um boteco tradicional com pratos robustos que refletem a culinária brasileira contemporânea. Destaques como o Bolinho de Costela com Requeijão Cremoso — crocante por fora e suculento por dentro, recheado com carne desfiada — e a Costela Suína Desfiada na Brasa, acompanhada de farofa caseira e vinagrete, são apostas certeiras. O ambiente resgata uma vibe despojada, com mesas de madeira rústica, iluminação amarelada e paredes decoradas com quadros que homenageiam a cultura gaúcha, criando um clima ideal para encontros informais.
A atenção ao detalhe se estende ao atendimento, marcado por um serviço ágil e simpático, que orienta os clientes nas escolhas sem pressa. Nas mesas compartilhadas, é comum ver grupos dividindo a Porção de Torresmo Crocante ou aproveitando o Hambúrguer Barbacoa com Molho de Whisky, servido em pão australiano e finalizado com cebolas caramelizadas. Vale reparar nas torneiras de chope autônomas em algumas mesas, que permitem dosar a bebida conforme o ritmo da conversa.
Para quem busca variedade, o menu oferece desde opções clássicas, como a Feijoada Completa aos sábados, até combinações inusitadas, como o Camarão Empanado com Geleia de Pimenta. A carta de drinks surpreende com criações como o Negroni Brasileiro, que leva cachaça envelhecida no lugar do gim. Mesmo em dias mais cheios, a estrutura bem distribuída garante espaço suficiente para circular sem desconforto, reforçando a proposta de um local para relaxar e aproveitar sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente comear a noite com o Bolinho de Costela com Requeijão Cremoso — sua textura crocante e o recheio suculento fazem dele o petisco ideal para abrir o apetite. Combine com um chope clássico Pilsen para equilibrar a riqueza do prato. Para finalizar, a Costela Suína Desfiada na Brasa é uma ótima pedida para dividir, especialmente se acompanhada de uma porção de batata rústica temperada com alecrim. A leve doçura da carne contrasta perfeitamente com o toque defumado da preparação.
Endereço: R. do Retiro, 2739 – Vila das Hortencias, Jundiaí – SP, 13209-355, Brasil
Ligar: 011983194662 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia a Baronesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: 10:00–14:30
quarta-feira: 10:00–14:30 17:30–00:00
quinta-feira: 10:00–14:30 17:30–00:00
sexta-feira: 10:00–14:30 17:30–00:00
sábado: 10:00–14:30 17:30–00:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 10:00–14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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