Sabores Nordestinos e Conforto Moderno no VGB – VIRGULINO GASTRO BAR
O VGB – VIRGULINO GASTRO BAR mergulha fundo na culinária nordestina, com pratos que resgatam sabores autênticos e ingredientes regionais. O carro-chefe é o Baião de Dois com Cupim, uma combinação cremosa de arroz, feijão-verde, queijo coalho e carne suculenta, que conquista pelo equilíbrio de texturas. Outras opções, como a carne de sol com macaxeira e o cozido de legumes, reforçam a identidade térrea do cardápio, ideal para quem busca uma refeição robusta e saborosa.
Aos sábados, o clima ganha um toque caseiro com o buffet de feijoada, servido no estilo self-service. A preparação segue a tradição mineira, com linguiças variadas, costelinha e aquele caldo encorpado que combina perfeitamente com couve refogada e farofa crocante. O ambiente amplo e iluminado, aliado à decoração rústica com elementos em madeira, cria uma atmosfera acolhedora para refeições em grupo ou almoços tranquilos, sem deixar de lado a praticidade.
A experiência é complementada por um atendimento ágil e atento, com a equipe sempre disposta a explicar os detalhes dos pratos ou sugerir combinações. As sobremesas, como o bolo de rolo de goiabada e o mousse de maracujá, finalizam a refeição com leveza, enquanto a música ambiente em volume suave garante um clima descontraído. Pequenos detalhes, como a flexibilidade para ajustar temperos e porções, refletem o cuidado em personalizar a experiência sem perder a essência caseira.
Dica do PinEat
Aos sábados, aproveite o buffet de feijoada no estilo self-service, que inclui acompanhamentos clássicos como couve, farofa e torresmo. Chegar cedo garante acesso aos melhores cortes de carne e uma experiência mais tranquila, evitando filas durante o horário de pico. Combine o prato com uma gelada bebida de caju ou um suco natural de manga para equilibrar os sabores fortes da feijoada.
Endereço: R. Buenopolis, 120 – Cidade Parque Alvorada, Guarulhos – SP, 07242-340, Brasil
Ligar: +55 11 2937-3379 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento VGB – VIRGULINO GASTRO BAR serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 19:30
quarta-feira: 11:00 – 20:30
quinta-feira: 11:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 21:30
sábado: 11:00 – 21:30
domingo: 11:00 – 19:20
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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