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Cerveja gelada e sabores autênticos no Presidente Bar & Choperia

Com foco em comfort food e cervejas especiais, o cardápio traz clássicos aprimorados, como o Bolinho de Carne Seca com Requeijão Cremoso — crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de molho de pimenta dedo-de-moça. A Costelinha Suína ao Molho Barbecue Caseiro é outro destaque, desfiando no garfo após horas de cocção, servida com batata rústica temperada com alecrim. Para quem prefere opções leves, a Tábua de Frios Artesanal inclui queijos curados, presunto parma e geleia de pimenta, harmonizando com os chopes gelados.

O espaço mistura rusticidade e modernidade: tijolos aparentes contrastam com iluminação indireta, enquanto mesas amplas permitem grupos grandes. Os garçons circulam com agilidade, sugerindo combinações entre pratos e cervejas, como um pilsen frutado para acompanhar frituras ou uma stout encorpada para equilibrar o sabor defumado das carnes. A trilha sonora descontraída, com rock clássico e MPB, cria um clima ideal para horas de conversa.

Um detalhe que chama atenção é a pimenta caseira à disposição nas mesas, feita com ingredientes frescos e níveis variados de ardência. Nas sextas-feiras, o aroma de especiarias toma conta do ambiente durante o preparo do Bobó de Camarão, prato sazonal que atrai até quem não é fã de frutos do mar. Açúcar cristalizado nas bordas dos copos de caipirinha completa a experiência, equilibrando doçura e acidez.

Dica do PinEat

Experimente a combinação da Costelinha Suína ao Molho Barbecue com a batata rústica e uma dose generosa da pimenta caseira. O toque picante corta a gordura da carne, realçando o sabor defumado, enquanto uma cerveja do tipo pale ale — com notas cítricas e amargor moderado — ajuda a limpar o paladar entre uma garfada e outra. Para fechar, a versão caramelizada do bolinho de carne seca traz um contraste doce e salgado que compensa a espera pelo prato principal.

Latitude e Longitude: -23.4292729, -46.4365435

Endereço: R. Bela Vista do Paraíso, 64 – Jardim Pres. Dutra, Guarulhos – SP, 07171-000, Brasil
Ligar: ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Presidente Bar & Choperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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