Tradição e sabor no Komblue
Um ambiente que combina o melhor da culinária de boteco com toques contemporâneos, o Komblue se destaca pelo torresmo crocante e o chopp gelado que conquistam até os paladares mais exigentes. A textura perfeita do torresmo, dourado por fora e suculento por dentro, acompanhado de farofa caseira e vinagrete, reflete a atenção aos detalhes na preparação. O espaço é amplo, com mesas bem distribuídas e uma atmosfera que equilibra o clima descontraído de happy hour com elementos rústicos, como iluminação em madeira e paredes decoradas com referências automobilísticas — um aceno sutil ao autódromo regional, cenário de eventos frequentes.
O chopp Bock é um capítulo à parte: servido na temperatura ideal, com espuma cremosa e sabor marcante, harmoniza perfeitamente com os petiscos. A equipe mantém o ritmo ágil sem perder a cordialidade, sugerindo combinações e garantindo que os pedidos cheguem à mesa rapidamente. Para quem busca algo além dos clássicos, o cardápio oferece opções como o pastel de carne seca com queijo coalho, frito no ponto certo para manter o recheio suculento e a massa leve.
Acessibilidade e bom custo-benefício completam a experiência. Mesmo em dias movimentados, a organização do espaço evita aglomerações, permitindo que grupos aproveitem o ambiente sem pressa. Detalhes como o aroma de temperos frescos na entrada e o som agradável de conversas em volume moderado reforçam a sensação de acolhimento.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica e saborosa, experimente o torresmo acompanhado de uma caneca do chopp Bock gelado. A crocância do prato realça o amargor equilibrado da bebida, criando um contraste que agrada tanto quem busca uma refeição rápida quanto quem prefere relaxar com petiscos. Vale pedir uma porção extra de vinagrete para adicionar um toque ácido que complementa os sabores principais.
Endereço: Av. Estilac Leal, 297 – Vila das Palmeiras, Guarulhos – SP, 07013-142, Brasil
Ligar: +55 11 98416-7550 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Komblue serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 18:00
terça-feira: 09:00 – 18:00
quarta-feira: 09:00 – 18:00
quinta-feira: 09:00 – 18:00
sexta-feira: 09:00 – 18:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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