Experiência Costeira com Toque Brasileiro no Varandas Bar – Guarujá
A proposta do local equilibra petiscos generosos e drinks marcantes, com destaque para a caipirinha tradicional — bem equilibrada entre o ácido do limão e a doçura da cachaça. Os pratos seguem uma linha descontraída, com opções como bolinhos de bacalhau crocantes e pastéis recheados com queijo derretido, ideais para compartilhar. A presença de porções saborosas, mesmo em tamanho moderado, reforça o clima de boteco sofisticado, perfeito para quem busca sabores familiares com execução caprichada.
O ambiente mescla a despojada vibe de praia com um espaço aconchegante, onde as varandas amplas permitem aproveitar a brisa do mar. Apesar da atmosfera animada, o volume elevado da música pode exigir paciência para conversas mais prolongadas. A decoração rústica, com madeira e iluminação indireta, cria um cenário convidativo para encontros informais, embora a estrutura precise de ajustes pontuais para melhorar o conforto durante os horários de pico.
O atendimento oscila entre momentos de atenção dedicada e certa lentidão, especialmente nos períodos mais movimentados. Os garçons demonstram simpatia e esforço, mesmo com a equipe reduzida, mas a agilidade no serviço pode variar. Detalhes como a apresentação cuidadosa dos pratos e a combinação harmoniosa de ingredientes locais revelam o potencial gastronômico do espaço, que merece atenção para aprimorar a consistência na experiência.
Dica do PinEat
Para harmonizar com o clima à beira-mar, experimente iniciar com uma caipirinha clássica de limão, que acompanha bem os petiscos crocantes. A combinação do drink refrescante com o contraste do pastel de queijo quente e crocante cria um equilíbrio entre o doce e o salgado, típico da culinária de boteco aprimorada. Se preferir algo mais leve, peça os bolinhos de bacalhau com molho tártaro caseiro — o toque de ervas frescas no molho complementa a suavidade do peixe.
Endereço: R. Rio de Janeiro, 263 – Barra Funda, Guarujá – SP, 11410-330, Brasil
Ligar: +55 13 3513-6784 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Varandas Bar – Guarujá serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Varandas Bar – Guarujá e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 01:00
quarta-feira: 11:00 – 01:00
quinta-feira: 11:00 – 01:00
sexta-feira: 11:00 – 01:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: 11:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.