Da Comida de Boteco ao Chope Artesanal: Sabor e Tradição no São Vicente Restaurante e Choperia
O cardápio gira em torno de pratos típicos de boteco, com opções como o Contra Filé na Chapa — cortes suculentos que variam em qualidade conforme o dia — e acompanhamentos como mandioca frita crocante. Apesar das críticas a cortes gordurosos em alguns pedidos, o Rodízio de Petiscos se destaca pela variedade de frituras e porções, ideal para grupos que querem experimentar um pouco de tudo. Para quem prefere segurança, o sistema à la carte oferece pratos individuais preparados rapidamente, como o clássico Filé com Fritas, entremeado por erros pontuais nas combinações de ingredientes.
O ambiente mescla rusticidade e informalidade, com mesas espaçosas e decoração que remete a botequins tradicionais. A iluminação suave e a disposição das cadeiras permitem conversas descontraídas, mesmo nos horários mais movimentados. Detalhes como copos gelados servidos com os chopes e o som ambiente equilibrado reforçam a proposta do lugar, ainda que a organização dos garçons possa deixar a desejar em picos de demanda.
O atendimento oscila entre momentos ágeis e episódios de desencontro, com garçons simpáticos, mas sobrecarregados durante o fim de semana. Em visitas em dias alternativos, o serviço tende a ser mais eficiente, garantindo que os pratos cheguem à mesa sem grandes esperas. Vale notar a maestria no preparo das bebidas: os chopes artesanais, sempre gelados e cremosos, são unanimidade entre os frequentadores.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da experiência, experimente o Chope Especial acompanhado de uma porção de Mandioca Frita — crocante por fora e macia por dentro. A combinação é clássica, mas ganha um toque extra com o molho da casa, levemente apimentado, que equilibra o sabor das frituras. Se o rodízio estiver muito concorrido, opte por pratos individuais, como o Filé à Parmegiana, que costuma ser servido com agilidade e mantém a qualidade consistente.
Endereço: Av. São Vicente, 5581 – Jardim Noemia, Franca – SP, 14403-832, Brasil
Ligar: +55 16 99762-3339 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento São Vicente Restaurante e Choperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 17:00 – 23:30
quinta-feira: 17:00 – 23:30
sexta-feira: 17:00 – 00:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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