Noite vibrante e sabores autênticos na Pizzaria Altas Horas
Com um cardápio que equilibra clássicos italianos e toques brasileiros, o ambiente combina informalidade com charme rústico. As pizzas em pedra são o destaque, com massas finas e crocantes assadas em forno à lenha. A Calabresa Especial traz linguiça artesanal, queijo derretido e um leve toque de pimenta, enquanto a Margherita Premium surpreende com tomates cereja caramelizados e manjericão fresco. Aos que preferem inovar, a Romeu e Julieta com Goiabada Cremosa é uma sobremesa em forma de pizza, harmonizando doce e salgado com maestria.
O espaço tem uma vibe descontraída, ideal para encontros noturnos: mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com vinis de discos antigos. A área externa oferece bancos confortáveis para quem prefere apreciar o movimento da rua. O atendimento é ágil, com garçons que explicam detalhes das receitas sem pressa, embora em dias de pico o tempo de espera possa aumentar. Um detalhe curioso: os clientes recebem uma cesta de pão de alho gratinado como cortesia antes do prato principal.
No Pizzaria Altas Horas, até as bebidas seguem a temática artesanal. A carta inclui chopes gelados com espuma cremosa e drinks como o Limoncello Spritz, feito com licor caseiro de limão siciliano. Para grupos, a sugestão é pedir rodízios temáticos, como o “Tour da Nonna”, que mistura sabores tradicionais com combinações inusitadas, como abobrinha grelhada e queijo brie.
Dica do PinEat
Experimente a pizza Frango com Catuperry e Milho Cremoso acompanhada de um chope de laranjinha gelado. A combinação do frango desfiado temperado com ervas finas, o cremosidade do catuperry e a textura crocante da massa contrastam com a refrescância cítrica da bebida. Para finalizar, peça a porção de Banana Caramelizada com Canela, servida ainda quente e com uma bola de sorvete de baunilha artesanal – o equilíbrio entre doce e temperatura faz toda a diferença.
Endereço: R. Antônio da Paixão Solano, 447 – Jardim Vitória, Embu das Artes – SP, 06826-030, Brasil
Ligar: 011999770732 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Altas Horas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–01:00
sábado: 18:00–01:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–01:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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