Sabores vibrantes e ambiente descontraído no Chopperia JD
Com uma proposta que mistura comida de boteco clássica e toques contemporâneos, a choperia conquista pela simplicidade bem-executada. Pratos como o Frango com Bacon Grelhado chamam atenção: filés suculentos envolvidos em fatias crocantes de bacon, acompanhados de batata rústica temperada com alecrim. Já o Camarão na Moranga é opção robusta, com molho cremoso servido dentro de uma moranga assada, ideal para dividir. A variedade de petiscos, como a Costela Defumada com Mandioca Frita, reflete o estilo despretensioso, mas caprichado, do cardápio.
O ambiente segue a linha rústica, com mesas de madeira, iluminação amarela e paredes decoradas com placas de cervejas artesanais. Barris usados como apoios e música em volume moderado criam clima convidativo para grupos. À noite, a varanda ao ar livre costuma ser a preferida, especialmente nos finais de semana, quando há rodízio de chopps e petiscos especiais. Vale reparar nos detalhes, como os puxadores de torneiras personalizados das bebidas e o mural com fotos antigas que contam a história do lugar.
A equipe circula com agilidade, sugerindo combinações entre pratos e cervejas — o Chopp Pilsen geladíssimo harmoniza bem com os petiscos gordurosos. Em dias mais cheios, o ritmo pode ficar mais lento, mas a simpatia compensa. Para fechar, a Torta de Limão com Merengue Queimado surpreende pelo equilíbrio entre doce e ácido, finalizando a experiência com um toque caseiro.
Dica do PinEat
Experimente o Sanduíche de Pernil Desfiado — carne assada por horas até ficar macia, desfiada e finalizada com molho barbecue caseiro, acompanhada de cebola caramelizada e pão de fermentação natural. Combina perfeitamente com uma cerveja escura, como uma stout, que contrasta com a doçura do prato. Se estiver indeciso, peça para ver o cardápio sazonal, que sempre traz opções rotativas com ingredientes regionais.
Endereço: R. Alexandre Kadunc, 264 – Tingidor, Embu das Artes – SP, 06803-045, Brasil
Ligar: 01142415995 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chopperia JD serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 14:00–00:00
quinta-feira: 14:00–00:00
sexta-feira: 13:00–00:00
sábado: 11:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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