Conforto e Sabor no Coração de Corrêas
Com ambiente rústico e acolhedor, a Choperia de Corrêas une pratos generosos e sabores caseiros em uma proposta descontraída. O cardápio valoriza a culinária de boteco, com opções como o clássico Escondidinho de Costela, servido com camadas de purê de mandioca cremoso e carne desfiada, e a Feijoada Completa, que inclui toucinho, linguiça calabresa e até farofa crocante para acompanhar. A fartura dos pratos combina com a atmosfera informal, onde mesas de madeira e iluminação suave criam um convite para refeições prolongadas entre amigos.
Os petiscos também roubam a cena: o Bolinho de Arroz com Requeijão surpreende pela crocância externa e recheio derretido, enquanto o Caldo de Mandioquinha, cremoso e levemente temperado com salsinha, é ideal para dias mais frios. O espaço é amplo, com áreas internas arejadas e uma varanda externa que permite aproveitar a brisa suave da região. Os garçons circulam com agilidade, sugerindo combinações de cervejas artesanais locais que harmonizam com os pratos principais.
A chopeira gelada é um dos destaques, oferecendo desde tradicionais pilsens até opções com toques frutados, como a american pale ale. Para quem prefere drinques, a caipirinha de limão siciliano, bem equilibrada entre doce e ácido, é uma aposta segura. Detalhes como os utensílios de cerâmica artesanal e o mural com referências à cultura regional reforçam a identidade do local, garantindo uma experiência memorável sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente o Pastel de Carne com Queijo Coalho, uma combinação que eleva o petisco a outro patamar. A massa fina e crocante envolve um recheio suculento de carne moída temperada, complementado pelo queijo coalho levemente derretido. Acompanhe com uma cerveja bem gelada para contrastar com a textura do pastel — a amargura da bebida realça o sabor defumado do prato, criando um equilíbrio que faz jus à proposta despretensiosa do cardápio.
Endereço: R. Dr. Agostinho Goulão, 22 – Loja 06 – Corrêas, Petrópolis – RJ, 25730-050, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia de Corrêas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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