Tradição e sabor em cada detalhe no Gaúcho Chopperia bar e restaurante
Com raízes na culinária gaúcha, o ambiente traz pratos que celebram a carne em diferentes preparos. A Picanha ao ponto, suculenta e com uma crosta dourada, é um clássico do cardápio, assim como o Salmão grelhado com ervas finas, que oferece contraste leve para quem busca opções além das carnes vermelhas. O clima descontraído combina com mesas amplas e decoração rústica, incluindo detalhes em madeira e iluminação aconchegante, ideal para grupos familiares ou encontros informais.
O atendimento reforça a proposta acolhedora: garçons circulam pelo espaço com pratos quentes e ajudam na escolha de cortes de carne, explicando pontos de cocção e acompanhamentos. A choperia se destaca com cervejas bem geladas, como a Stella Artois, servida em copos congelados. Os frequentadores notam que o ambiente pode ficar movimentado em horários de pico, mas a agilidade da equipe compensa a circulação intensa.
Para fechar a experiência, a sugestão é experimentar o Arroz de Carré de Cordeiro, prato pouco comum em cardápios convencionais, com a carne macia e tempero balanceado. Apesar de alguns relatos de falhas na embalagem de porções para viagem, o local mantém fidelidade pela consistência nos sabores tradicionais e pelo cuidado em preservar sua identidade sem abrir mão da simplicidade.
Dica do PinEat
Uma combinação imbatível é pedir a Picanha ao ponto acompanhada de mandioca crocante e molho de vinagrete caseiro. A carne, marcante pelo ponto preciso, ganha ainda mais charme quando harmonizada com a leveza da mandioca e o toque cítrico do molho. Para equilibrar, vale experimentar um chope gelado, que refresca o paladar entre uma garfada e outra.
Endereço: R. Cel. Ponciano de Azevedo Furtado, 08 – Parque Santo Amaro, Campos dos Goytacazes – RJ, 28030-045, Brasil
Ligar: +55 22 99720-2233 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gaúcho Chopperia bar e restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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