Cultura Cervejeira e Sabores Autênticos no São Miguel Cervejaria
Ambiente que mistura rusticidade e acolhimento, o espaço surpreende pela decoração temática: paredes cobertas por uma coleção impressionante de latas de bebidas vintage, mesas de madeira rústica e iluminação que cria um clima aconchegante para noites animadas. Durante o jantar, pratos como o Bacalhau Gadus Morhua ganham destaque, preparado com lombo premium em calibre generoso e servido com um caldo que equilibra o sabor intenso do peixe. A música ao vivo, comandada por DJs, complementa a atmosfera descontraída, ideal para encontros entre amigos.
A culinária segue uma linha eclética, com porções robustas que misturam influências brasileiras e portuguesas. O Trio Maravilha é uma das estrelas do cardápio, combinando bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro, pastéis recheados e iscas de carne suculentas. O Alho em Conserva, servido como aperitivo, traz dentes macios e levemente picantes, perfeitos para abrir o apetite. No almoço, os pratos executivos oferecem opções como carnes grelhadas e acompanhamentos caseiros, garantindo refeições rápidas sem perder o sabor.
Apesar do movimento intenso, o atendimento prioriza agilidade, com garçons atentos para orientar nas escolhas e garantir que os pedidos cheguem à mesa em tempo hábil. Um detalhe curioso é o empório anexo, que vende linguiças artesanais e o próprio alho em conserva, permitindo levar um pedacinho da experiência para casa. A cervejaria também atrai entusiastas pela técnica de servir chopp com colarinho generoso, que divide opiniões, mas reforça a identidade do local.
Dica do PinEat
Para começar a experiência com o pé direito, peça o Alho em Conserva assim que sentar. Os dentes temperados com ervas e azeite são ideais para acompanhar o chopp gelado, criando uma combinação clássica de bar que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se estiver em grupo, experimente o Trio Maravilha como entrada compartilhada: a variedade de texturas e o sabor marcante do bacalhau preparam o terreno para os pratos principais. Vale passar pelo empório antes de ir embora para garantir uma lembrança saborosa da visita.
Endereço: R. José Paulino, 1389 – Centro, Campinas – SP, 13013-001, Brasil
Ligar: +55 19 3325-8068 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento São Miguel Cervejaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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