Tradição e sabor em cada detalhe no Bar Aeroclube Bauru
O Bar Aeroclube Bauru combina o clima descontraído de um boteco tradicional com pratos robustos e bem executados. O cardápio tem raízes na cozinha de bar brasileira, valorizando receitas clássicas como o filé à parmegiana, servido com arroz branco e batata frita crocante, e a costela no bafo, que chega à mesa desfiada e suculenta. As porções generosas são ideais para compartilhar, como a mandioca frita dourada e a torresmo caseiro, que mantêm a textura crocante mesmo depois de alguns minutos em cima do balcão.
O ambiente tem cara de ponto de encontro: mesas amplas, cadeiras rústicas e decoração que remete à aviação, com fotos antigas e réplicas de aeronaves nas paredes. A área externa, com sombra natural de árvores, é perfeita para dias mais tranquilos, enquanto o interior agita-se com o burburinho de grupos reunidos para happy hour. Os garçons circulam com agilidade, garantindo que os pedidos não demorem, mesmo nos horários de pico. Um detalhe que chama atenção é o balcão central, sempre repleto de petiscos frescos expostos em travessas, prontos para serem degustados.
A carta de bebidas mantém o tom regional, com chope gelado, caipirinhas bem equilibradas e uma seleção de cachaças artesanais. Para quem prefere algo sem álcool, os sucos naturais, como o de maracujá com hortelã, são uma ótima opção. O destaque fica para o atendimento: simpático e sem formalidades, reforçando a atmosfera acolhedora que faz do local uma referência em Bauru.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a picanha na chapa, suculenta e temperada apenas com sal grosso, com uma porção de farofa caseira e vinagrete fresco. A combinação simples ressalta a qualidade da carne e equilibra os sabores, enquanto um copo de chope bem tirado completa a experiência. Para finalizar, peça um café coado no coador de pano, acompanhado de um brigadeiro de colher – o contraste entre o amargo e o doce é uma grata surpresa.
Endereço: Aeroclube de Bauru – Alameda Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, Quadra 19 – Vila Nova Cidade Universitaria, Bauru – SP, 17012-191, Brasil
Ligar: 014998547224 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar Aeroclube Bauru serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 10:00–23:00
sexta-feira: 10:00–00:00
sábado: 10:00–00:00
domingo: 10:00–20:00
segunda-feira: 10:00–23:00
terça-feira: 10:00–23:00
quarta-feira: 10:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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