Tradição e Modernidade na Taça do Chopp Germânia Americana
A choperia combina a robustez da cervejaria alemã com influências da gastronomia contemporânea. Pratos como a Costela Suína Defumada, servida com molho barbecue caseiro e batata rösti crocante, refletem a fusão de sabores entre a tradição europeia e a ousadia americana. Os hambúrgueres artesanais também chamam atenção, como o Blend Especial, com carne suculenta, queijo cheddar derretido e cebolas caramelizadas, acompanhado de batata-doce frita em tirinhas.
O clima descontraído é marcado por uma decoração rústica, com mesas de madeira maciça, iluminação amarelada e detalhes em cerâmica que remetem a tavernas alemãs. Nas paredes, fotos históricas de cervejarias e barris envelhecidos reforçam a identidade do espaço. A variação de chopps artesanais, como o Pilsen Clássica e o IPA Aromática, pode ser degustada em canecas geladas, mantendo a espuma cremosa até o último gole.
O serviço ágil e informativo é um diferencial: os garçons explicam as nuances de cada cerveja e sugerem harmonizações. Detalhes como pães de malte frescos, servidos como cortesia para acompanhar os petiscos, e a temperatura impecável das bebidas, garantem que cada visita seja uma experiência consistente. Vale notar a atenção com grupos grandes, com mesas amplas e opções compartilháveis, como o Tabuleiro de Schnitzel, que oferece variações de empanados com molhos caseiros.
Dica do PinEat
Experimente o Ceviche de Tilápia como entrada: os filés marinados em leite de tigre com pimenta dedo-de-moça e cebola roxa contrastam perfeitamente com a crocância do mix de batatas temperadas. A sugestão é pedir uma dose de cerveja de trigo, leve e levemente cítrica, para equilibrar os sabores intensos. O prato é ideal para dividir e abre o apetite sem comprometer o espaço para os pratos principais.
Endereço: R. José Bonifácio, 475 – Chácara Machadinho I, Americana – SP, 13478-040, Brasil
Ligar: 019992757773 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chopp Germânia Americana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 10:00–18:00
quinta-feira: 10:00–18:00
sexta-feira: 10:00–18:00
sábado: 09:00–13:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:00–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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