Bacio di Latte

Sabores artesanais e texturas marcantes no Bacio di Latte

A Bacio di Latte se destaca pela variedade de sorvetes que equilibram doçura e intensidade, com destaque para opções como o Chocolate Belga — cremoso, com notas profundas de cacau — e o Pistache, que entrega um sabor terroso e levemente salgado. O Brownie de Pistache com Sorvete de Pistache é uma combinação cativante: a massa úmida e densa ganha vida com o contraste térmico da bola de sorvete, enquanto lascas crocantes de pistache finalizam a experiência. A textura aveludada dos produtos revela o cuidado com a técnica artesanal, ainda que alguns pedidos de delivery apresentem variações na consistência.

O ambiente combina elementos modernos e aconchegantes, com balcões amplos que exibem os sabores em recipientes de aço, iluminados por luzes suaves. Mesas próximas às janelas permitem observar o movimento da rua, mas a disposição um pouco apertada pode dificultar a circulação em horários de pico. O atendimento varia entre momentos ágeis e outros com desatenção, especialmente em dias mais tranquilos, quando a equipe parece menos engajada. Detalhes como as colheres de metal personalizadas e a embalagem termorresistente para entregas são diferenciais práticos.

Para quem busca uma experiência completa, o Milk Shake de Pistache surpreende pela espuma cremosa e o equilíbrio entre o doce e o amargor das nozes. A opção de montar casquinhas com até três sabores permite misturas inusitadas, como o Morango (frutado e vibrante) acompanhando o Chocolate Belga. Vale ressaltar que a garantia da qualidade total parece mais consistente nas visitas presenciais, já que pedidos online ocasionalmente chegam com falhas, como ausência de caldas ou ingredientes prometidos no cardápio.

Dica do PinEat

Experimente o Chocolate Crispy: uma bola de sorvete de chocolate ao leite coberta com uma crosta fina de chocolate meio amargo e flocos crocantes de arroz tufado. O contraste entre o cremoso do sorvete e a textura quebradiça da cobertura cria uma experiência sensorial marcante. Para potencializar o sabor, peça o prato um pouco antes da hora de servir — assim, o chocolate permanece com o “snap” característico. Se preferir algo menos intenso, combine-o com uma colherada de sorvete de baunilha bourbon para suavizar o paladar entre uma mordida e outra.

Endereço: R. Bela Cintra, 1829 – Consolação, São Paulo – SP, 01415-002, Brasil
Ligar: ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 10:00 – 23:00
Terça-feira: 10:00 – 23:00
Quarta-feira: 10:00 – 23:00
Quinta-feira: 10:00 – 23:00
Sexta-feira: 10:00 – 00:00
Sábado: 10:00 – 00:00
Domingo: 10:00 – 00:00

Você é proprietário do estabelecimento Bacio di Latte, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.