Tradição italiana com toque contemporâneo no The Soft Italy – Iguatemi Esplanada
A textura cremosa do gelato artesanal é o primeiro destaque, com sabores que equilibram intensidade e delicadeza. O pistache, por exemplo, surpreende pelo sabor marcante das nozes trituradas, enquanto a Floresta Negra combina ganache de chocolate com cerejas em calda, finalizado com crocantes lascas de chocolate amargo. As “bolachinhas” servidas como acompanhamento são um charme à parte: biscoitos de cacau que contrastam com a suavidade das massas, criando uma experiência lúdica de sabores.
O ambiente mescla modernidade e aconchego, com um sistema de pedidos via tablet que agiliza o processo e permite personalizar combinações. As bancadas de madeira clara e os detalhes em tons pastel transmitem leveza, enquanto as pistas sonoras discretas com jazz instrumental complementam o clima descontraído. Vale notar os pequenos frascos de água mineral disponíveis para os clientes, um cuidado que garante frescor entre uma prova e outra.
A atenção ao serviço se destaca na forma como os sabores são explicados, com descrições claras e sugestões de harmonização. A agilidade no preparo, mesmo em horários movimentados, mostra sincronia entre equipe e estrutura tecnológica. O The Soft Italy – Iguatemi Esplanada entrega praticidade sem abrir mão do charme de uma autêntica gelateria, onde cada detalhe reforça a conexão com a doçaria italiana.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da experiência, experimente o sorvete de pistache em uma casquinha crocante de Pink Lemonade. A acidez cítrica da massa se equilibra com o amargor das nozes trituradas, enquanto a textura aerada do cone contrasta com a cremosidade do gelato. Se preferir algo mais decadente, combine a Floresta Negra com um milkshake de café: o amargo do cacau e o toque terroso da bebida criam uma harmonia surpreendente.
Endereço: Loja, Av. Gisele Constantino, 1850 – Parque Bela Vista, Sorocaba – SP, 18110-650, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento The Soft Italy – Iguatemi Esplanada serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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