Autenticidade e diversidade no Tulum Restaurante
Um cardápio que equilibra influências da culinária mexicana contemporânea e toques regionais brasileiros é o carro-chefe deste espaço. Pratos como o Tacos de Cochinita Pibil — carne suína desfiada, marinada em suco de laranja-azeda e especiarias, servida em tortilhas de milho — trazem texturas crocantes e sabores defumados. Já o Ceviche de Camarão com Leite de Tigre Aperitivo combina frutos do mar frescos com acidez equilibrada e um toque de pimenta dedo-de-moça, ideal para quem busca leveza.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes em tons terrosos, iluminação indireta e detalhes em madeira reciclada. Mesas espaçosas permitem refeições confortáveis para grupos, enquanto o serviço ágil e descomplicado mantém o ritmo mesmo em horários movimentados. Vale reparar nos pratos de cerâmica artesanal, peças únicas que reforçam a identidade visual do espaço.
Sobremesas como o Pastel de Elote com Sorvete de Baunilha encerram a experiência com doçura: o bolo de milho fresco ganha contraste com o cremoso do sorvete caseiro. A atenção aos ingredientes locais, como queijos mineiros presentes em entradas e o uso frequente de coentro e abacate, reforça a proposta de valorizar produtores regionais sem abrir mão de técnicas internacionais.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos mais encorpados, experimente a Água Fresca de Hibisco com Gengibre — uma bebida refrescante que equilibra notas florais e picantes sem sobrecarregar o paladar. Se preferir um toque tropical, peça a versão com pedaços de manga, que complementa bem pratos à base de peixe grelhado ou carnes com molhos adocicados. A combinação surpreende pela simplicidade e pelo frescor dos ingredientes.
Endereço: R. Sen. Pinheiro Machado, 210 – Jardim Normandia, Volta Redonda – RJ, 27251-410, Brasil
Ligar: 024998520903 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tulum Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 12:00–00:00
quarta-feira: 12:00–00:00
quinta-feira: 12:00–00:00
sexta-feira: 12:00–01:00
sábado: 12:00–01:00
domingo: 12:00–00:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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