Doce tradição e inovação na Fábrica de Sorvetes Q’delicia
A Fábrica de Sorvetes Q’delicia combina clássicos atemporais com criações ousadas, revelando um cardápio que vai muito além do convencional. Os sorvetes artesanais são protagonistas, com combinações como Creme de Avelã com Calda de Caramelo Salgado — textura cremosa e equilíbrio entre doce e salgado —, e o Abacaxi Grelhado com Hortelã, que traz notas defumadas e frescor em cada colherada. Há ainda opções veganas, como o Cacau 70% com Leite de Coco, que cativa mesmo quem não segue dietas restritivas, graças à intensidade do chocolate.
O ambiente mistura rusticidade e modernidade: paredes em tijolo aparente contrastam com bancadas de madeira clara, e a iluminação suave cria um clima acolhedor, ideal para dias quentes. Os atendentes explicam detalhes dos sabores com paciência, sugerindo até degustações para quem está indeciso. Detalhes como os potes de vidro expostos na vitrine, mostrando a cor natural dos ingredientes, reforçam a transparência do processo artesanal.
A experiência é complementada por opções pouco comuns, como a Casquinha Crocante de Amaranto, que acrescenta um toque de sabor terroso às casquinhas tradicionais. Para os que preferem relaxar, mesas externas sob toldos coloridos permitem aproveitar o movimento da rua sem abrir mão do conforto. Tudo aqui parece pensado para transformar um simples sorvete em uma pausa memorável.
Dica do PinEat
Experimente o Sorvete de Maracujá da Costa com Farofa de Castanha-do-Pará — a acidez da fruta contrasta com a crocância da farofa caramelizada, criando uma combinação surpreendente. Se preferir algo mais leve, peça uma taça com duas bolas: a sugestão é unir o Creme de Baunilha Bourbon a um sabor frutado, como Manga Palmer, para equilibrar cremosidade e frescor. Acompanhe com um café expresso para um contraste de temperaturas que realça os sabores.
Endereço: R. Argentina, 201 – Vila Americana, Volta Redonda – RJ, 27212-280, Brasil
Ligar: 024999730691 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fábrica de Sorvetes Q’delicia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 08:00–12:00 13:30–17:00
quarta-feira: 08:00–12:00 13:30–17:00
quinta-feira: 08:00–12:00 13:30–17:00
sexta-feira: 08:00–12:00 13:30–17:00
sábado: Fechado
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:00–12:00 13:30–17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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