Sabor Tropical no Sorvete e Açaí
A Sorvete e Açaí se destaca pela autenticidade das receitas que remetem aos sabores da Amazônia, com açaí batido na hora e sorvetes cremosos feitos com frutas regionais. O carro-chefe é o Açaí Tradicional com Granola e Banana, preparado com a polpa pura e sem xaropes artificiais, mantendo a textura densa e o sabor terroso típico. Para quem prefere combinações mais ousadas, o Sorvete de Cupuaçu com Nibs de Cacau surpreende pelo equilíbrio entre acidez e doçura, enquanto o Açaí Power com Morango e Leite Ninho conquista pelo mix de cremosidade e crocância.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com paredes em tons de verde e detalhes em madeira que evocam uma vibe rústica e despojada. As mesas são amplas, ideais para grupos, e o balcão de autoatendimento permite ver os ingredientes frescos expostos, como frutas cortadas diariamente e caldas artesanais. Um toque curioso são as peneiras de palha decorativas penduradas no teto, dando um charme extra à decoração sem perder a praticidade do espaço.
O atendimento é ágil e descontraído, com funcionários que explicam as opções de forma clara e ajudam a montar combinações. Vale destacar a opção de incluir toppings inusitados, como paçoca triturada ou a tradicional colombinha (biscoito de polvilho), que complementam os sabores sem sobrecarregar. A limpeza impecável das áreas de preparo e a atenção aos pedidos personalizados reforçam a experiência de quem busca um momento refrescante sem complicações.
Dica do PinEat
Experimente o Copo Duplo de Sorvete de Coco com Açaí, uma combinação que alterna camadas dos dois sabores em uma única taça. O sorvete de coco, feito com leite condensado e raspas da fruta, harmoniza com a acidez leve do açaí puro, criando um contraste refrescante. Para intensificar a experiência, peça para adicionar uma colherada de castanha-do-pará triturada por cima – o crocante e o sabor amendoado complementam perfeitamente a sobremesa.
Endereço: Av. Edmilson R. Marcelino, 955 – Cidade Miguel Badra, Suzano – SP, 08690-185, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorvete e Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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