Sabor tropical e texturas cremosas no Ilha do Açai
A loja de açaí se destaca pela mistura equilibrada de tradição e inovação, oferecendo preparos que vão do clássico ao contemporâneo. O Ilha do Açai traz opções como o Açaí Tradicional com Granola e Banana, onde a fruta congelada mantém a cremosidade ideal, combinada com a crocância da granola caseira. Para quem busca um toque gourmet, o Açaí Premium com Morango, Leite Ninho e Paçoca é um equilíbrio entre doce e salgado, com camadas que revelam sabores a cada colherada. A atenção aos ingredientes locais aparece em detalhes, como o mel orgânico produzido na região, disponível como complemento.
O ambiente é simples e funcional, com bancadas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de frutas tropicais. Mesas altas próximas às janelas permitem observar o movimento da rua enquanto se saboreia o açaí, servido em tigelas de cerâmica que mantêm a temperatura gelada. A iluminação suave e o som baixo de música instrumental criam um clima relaxante, ideal para uma pausa rápida ou encontros informais.
O atendimento prioriza agilidade, com opções pré-montadas no cardápio que facilitam pedidos no balcão. Quem prefere personalizar conta com uma seleção de 15 ingredientes, entre frutas frescas (como manga e kiwi), castanhas trituradas e até gotas de chocolate. Um diferencial são as porções generosas, que permitem dividir o açaí em duo sem custo adicional – praticidade para quem quer experimentar mais de uma combinação.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Açaí Power com Aveia e Mel, onde a textura macia da fruta se mistura à aveia em flocos finos, garantindo energia sem excesso de doçura. Para equilibrar, adicione uma dose de castanha-de-caju picada, que acrescenta crocância e um sabor terroso. Se preferir algo mais refrescante, peça para incluir pedaços de abacaxi fresco – a acidez da fruta corta a densidade do açaí, criando um contraste surpreendente.
Endereço: Av. Mogi das Cruzes, 273 – Parque Suzano, Suzano – SP, 08673-010, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ilha do Açai serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 13:00–19:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 13:00–19:00
terça-feira: 13:00–19:00
quarta-feira: 13:00–19:00
quinta-feira: 13:00–19:00
sexta-feira: 13:00–19:00
sábado: 13:00–19:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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