Sorvetes artesanais e doses generosas de aconchego no Dona Baunilha Sorocaba
A Dona Baunilha Sorocaba se destaca como uma sorveteria que une tradição e criatividade. Com sabores que vão desde clássicos como baunilha bourbon até criações autorais, como o sorvete de cheesecake com calda de amora, o cardápio atrai tanto puristas quanto quem busca novidades. A textura cremosa e a intensidade dos ingredientes frescos — como frutas da estação em sorbets ou castanhas torradas em massas — revelam o cuidado na produção artesanal.
O ambiente combina rusticidade e praticidade: bancadas de madeira, iluminação suave e uma vitrine que exibe as opções do dia convidam a uma pausa sem pressa. Para acompanhar, há casquinhas caseiras crocantes e opções como brownie quente ou waffle recém-preparado, que complementam a experiência. O atendimento é ágil e atencioso, com detalhes como explicações detalhadas sobre os sabores e a oferta de provas para quem deseja experimentar antes de escolher.
Entre os destaques estão combinações inusitadas, como o sorvete de chocolate 70% com raspas de laranja caramelizada e o affogato preparado com café especial. A higiene impecável das áreas de preparo e a presença de utensílios ecológicos, como colheres de bambu, reforçam a proposta de um espaço que valoriza qualidade e sustentabilidade.
Dica do PinEat
Para quem busca equilíbrio entre doce e refrescante, o sorbet de maracujá com pimenta rosa é uma escolha certeira. A acidez da fruta contrasta com o leve toque picante, enquanto a textura aveludada mantém a suavidade. Combine-o com uma bola de creme de avelã para criar camadas de sabor, finalizando com uma colherada de geleia de manga caseira, disponível como topping. A mistura surpreende sem exageros, ideal para dias quentes ou como finalização de refeições.
Endereço: R. Sylvio Campolim, 273 – Jardim America, Sorocaba – SP, 18046-800, Brasil
Ligar: 015996768422 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Baunilha Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 08:00–21:00
sexta-feira: 08:00–21:00
sábado: 08:00–21:00
domingo: 08:00–21:00
segunda-feira: 08:00–21:00
terça-feira: 08:00–21:00
quarta-feira: 08:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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