Harmonia de sabores e vistas no Lassù
Com uma proposta que mescla culinária italiana contemporânea e toques autorais, o Lassù cria uma experiência que vai além do paladar. Os pratos principais refletem essa identidade: o cuscuz com filé de cordeiro surpreende pela carne macia, temperada com ervas finas e acompanhada de um cuscuz cremoso, enquanto o Brasatto com risoto à parmegiana une a tradição do brasato italiano à reinvenção do risoto, com queijo gratinado e molho de tomate encorpado. A ambientação, por sua vez, eleva o jantar: o salão giratório, a 300 metros de altura, permite uma vista panorâmica de São Paulo, com mesas bem distribuídas e decoração sóbria, ideal para ocasiões especiais.
O atendimento prima pela discrição e eficiência, com garçons que antecipam necessidades sem interromper conversas. A Burrata Artigianali, servida com tomates confitados e pesto, e a Coppa Sp Famiglia, uma taça de sorvete artesanal com frutas vermelhas, são exemplos de pratos que ganham destaque pelo equilíbrio de texturas. Detalhes como a iluminação suave e os copos de cristal reforçam o clima sofisticado, embora pequenos ajustes — como a consistência no tempero de algumas carnes — possam aprimorar ainda mais a experiência.
Para fechar com chave de ouro, o Tiramisù ganha versão impecável, com camadas de café e cacau em proporções precisas. A atmosfera romântica, aliada ao movimento suave das mesas giratórias, transforma o jantar em um espetáculo visual. Vale ressaltar que, mesmo em dias lotados, a organização mantém o fluxo harmonioso, garantindo que todos aproveitem cada etapa da refeição.
Dica do PinEat
Combine o risoto à parmegiana com a entrada de Bruschetta crocante, feita com pão rústico e tomates frescos — a acidez equilibra o sabor robusto do prato principal. Para quem busca um final memorável, a sobremesa Coppa Sp Famiglia é uma opção refrescante, principalmente se acompanhada por um espumante seco. Priorize reservar mesas na área giratória para unir a excelência gastronômica à vista deslumbrante da cidade.
Endereço: R. Conselheiro Saraiva, 207 – Santana, São Paulo – SP, 02037-020, Brasil
Ligar: +55 11 2373-7717 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lassù serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Lassù e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 16:00, 18:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.