Tradição Bavarina e Sabores Generosos no Biergarten Munique
A experiência no Biergarten Munique começa com pratos que traduzem a robustez da culinária alemã, sem abrir mão de toques contemporâneos. O Filé da Casa, cortado em ponto preciso e acompanhado de um creme de milho aveludado, é um clássico que conquista pela simplicidade bem-executada. Para quem busca um sabor mais marcante, o Páprica Schnitzel ganha destaque: um bife empanado com especiarias que equilibram crocância e suculência, servido em porções generosas. Acompanhamentos como chucrute e purê de batata reforçam a identidade bávara do cardápio.
O ambiente imersivo faz jus à temática alemã, com detalhes em madeira e iluminação aconchegante que contrastam com a localização dentro de um shopping. Mesas amplas favorecem encontros em grupo, enquanto pedidos como o Joelho de Porco ao estilo Eisbein (assado até ficar desfiável) e o Torresmo crocante garantem que a experiência vá além do visual. O atendimento é ágil, com recomendações assertivas — como o chopp Paulaner, servido geladíssimo em canecas típicas —, embora a solidez nas interações possa ser aprimorada para um toque mais caloroso.
Por fim, o cardápio surpreende com opções como o Strudel de Maçã, uma sobremesa clássica recheada com frutas caramelizadas e acompanhada de sorvete artesanal. É válido planejar a visita com flexibilidade, já que itens específicos (como certos tipos de pão) podem variar conforme o dia. Mesmo assim, alternativas como tábuas de frios bem-curtidas ou combinações de cervejas especiais mantêm o padrão de qualidade, ideal para quem busca uma refeição memorável sem rigidez formal.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o Strudel de Maçã no final da refeição. A massa folhada crocante envolve um recheio quente de maçãs em calda de canela, contrastando com o sorvete cremoso e o chantilly fresco. A dica é pedir junto com um café expresso, que realça o equilíbrio entre doce e amargo. Para quem prefere um toque menos tradicional, uma dose de licor de amêndoa harmoniza surpreendentemente com a sobremesa, criando uma combinação que fecha o jantar com charme.
Endereço: Tv. Casalbuono, 120 – 404 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02089-900, Brasil
Ligar: +55 11 2252-2126 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Biergarten Munique serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Biergarten Munique e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.